適用寶寶：1.5歲起材料：豬肝80克， 雞蛋1個， 菠菜1棵， 番茄半個， 植物油適量， 澱粉、料酒、鹽、薑末各少許做法：
1.豬腳洗淨後， 切碎；菠菜洗淨後， 用熱水焯過， 擠幹水分， 切成末；番茄洗淨， 切碎。
2.將豬肝碎和菠菜末加雞蛋攪拌均勻， 然後加鹽、薑末、料酒和澱粉， 做成豬肝丸子。
3.上油鍋燒熱後， 下入番茄碎炒出汁後， 加入豬肝丸子， 再添少量的水燜煮至熟， 即可。
輕鬆做：新鮮豬肝中往往含有毒性物質， 吃時需仔細沖洗， 否則吃多了有害身體。
溫馨小提示：豬肝含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等等， 還含有適量的鈣、磷、鐵、維生素A等，
