豬肝粥-孕前准媽媽營養補充食譜
豬肝粥
材料：米200克、豬肝100克、干貝25克
調料：鹽、雞精、蔥花、薑絲、料酒、香油各適量
做法：
1、將豬肝洗淨， 切片；干貝洗淨， 用溫水泡發後換少許清水， 加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下， 撕碎備用。
2、將水燒開後放入米， 待粥快煮好時放入薑絲、干貝和豬肝同煮， 豬肝熟時熄火， 再放入鹽和雞精拌勻， 食用前加香油和蔥花即可。
推薦理由：
豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和鐵等營養成分；干貝含有豐富的蛋白質和少量碘。 孕前准媽媽食用豬肝粥可滋陰補血、益氣健脾，
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