豬肝粥
此粥含鐵豐富，
是孕婦補充鐵質的良好來源，
孕婦常食，
可防治缺鐵性貧血。
原料：
大米100克，
豬肝150克，
水600克，
花生油300克（約耗30克），
鹽7克，
味精1.5克，
料酒、澱粉、蔥花各10克，
薑末4克。
製作：
1、將大米揀去雜物，
淘洗乾淨；豬肝洗淨，
切成約0.3釐米厚的長方薄片，
裝入碗內，
加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，
抓拌均勻，
醃上漿。
2、鍋置火上，
放油燒至五六成熱，
分散投入豬肝片，
用筷子劃開，
約1分鐘，
至豬肝半熟，
撈出控油。
3、另用一鍋上火，
放水燒開，
倒入大米，
再開後改用小火熬煮約30分鐘，
至米漲開時，
放入豬肝片，
繼續用小火煮10-20分鐘，
至米粒全部開花，
雖然補血食品有很多，但是適合孕婦的補血食品還是有所限制的。富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分，缺鐵性... [詳細答案]
原料：西蘭花，豬肝（可買超市里的鹵豬肝），胡蘿蔔，大米，水，鹽，食用油，味精 做法：首先西蘭花洗淨，掰成小朵用淡鹽水泡十分鐘；胡蘿蔔去皮切成菱形小薄片（形狀可自己定），豬肝切成片；然後... [詳細答案]
儘量食補。如果食補半個月到1個月效果不明顯，可適當加入鐵劑治療。 [詳細答案]
原則上講，媽媽應該吃含鐵豐富的食物，但是母乳含鐵量較少。寶寶輕度貧血只需食補，建議一定給寶寶添加含鐵豐富的輔食。含鐵豐富的食物有：a.肉類：豬肉、牛肉、羊肉、魚肉；b.蛋類；c.肝臟類。動物蛋白含量... [詳細答案]
含鐵豐富的食物有：a.肉類：豬肉、牛肉、羊肉、魚肉；b.蛋類；c.肝臟類。動物蛋白含量高，同時吸收率好（10%-25%）。植物中含鐵豐富的食物有：黑木耳、紅棗、紫菜、菠菜、綠葉菜，但是吸收率極低（只... [詳細答案]
