豬肝輔食

豬肝營養豐富， 做法上可以各種腦洞大開， 實屬於不可多得的好食材。 寶媽們行動起來。

營養價值

1、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒， 能增強人體的免疫反應。

2、經常食用能補充維生素B2， 這堆補充機體重要的輔酶， 完成機體對有毒承認的去毒有重要作用。

3、豬肝中含維生素A， 具有維持正常生長和生殖技能的作用， 能保護眼睛維持正常視力。

4、豬肝中鐵質豐富。 是補血食品中最常用的食物。 食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

挑選和指南

1、看豬肝的表面，

2、用手觸摸的感覺有彈性， 無水腫、硬塊是正常的豬肝。

3、病死豬肝顏色發紫， 剖切後想外溢血， 偶爾長有水泡。 加熱時間短的話， 病變細菌不易被殺死， 對人體有害。

1、菠菜豬肝米粉：這款可以給小月齡的寶寶初步嘗試

2、豬肝蔬菜蛋泥（營養豐富的泥糊糊喲）

3、豬肝菠菜面