材料：豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克、白菜適量、海米少許、鹽、味精、料酒、薑片、蔥花、花椒。
做法：
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨， 放火鍋內， 加水燒開， 撇去浮沫， 放入蔥花、薑片、花椒、料酒， 用急火連續煮2-3小時， 直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內， 把白菜切成小塊， 也放入鍋內， 用旺火翻煮， 加鹽、味精， 攪勻即成。
豬蹄豐胸湯的做法：木瓜豬蹄湯
材料：豬蹄一隻、木瓜一隻、薑、鹽、蔥。
做法：
1、豬蹄細心把毛毛刮掉， 清洗乾淨後， 清水下鍋， 燒開後去血沫備用。
2、木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。
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3、接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘， 接著倒入切好的木瓜， 再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。
4、飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。
豬蹄豐胸湯的做法：黃豆栗子豬蹄湯
材料：黃豆30公克、豬蹄500公克、薑1塊、水2500cc、米酒3大匙、淮山3公克、枸杞1大匙、陳皮3公克、栗子70公克、鹽少許。
做法：
1、黃豆泡水2小時備用;豬蹄剁大塊過水川燙備用;薑切片備用。
2、取一湯鍋， 在鍋中加入水、米酒、薑片、淮山、枸杞、陳皮與豬蹄， 以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1小時。
3、再加入黃豆及栗子繼續以小火煮1小時， 起鍋前加入鹽調味即可。
豬蹄豐胸湯的做法：百合豬蹄湯
材料：百合200克、豬蹄2只、料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片。
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做法：
1、百合去皮， 掰開成片， 洗淨。
2、豬蹄去毛， 洗淨， 放沸水中焯去血水。
3、鍋置火上， 放入清水， 將百合、豬蹄投入燒沸， 放入精鹽、料酒、蔥段、薑片， 改用小火燉至肉爛， 揀去薑片、蔥段， 下味精， 出鍋裝碗即成。
豬蹄豐胸湯的做法：青木瓜黃豆豬蹄湯
材料：青木瓜200公克、豬蹄300公克、黃豆100公克、陳皮100公克、水2000cc、鹽少許。
做法：
1、青木瓜去皮、去籽、切成塊狀;豬蹄洗淨、放入沸水中汆燙至豬腳表面變白後， 撈起以冷水沖洗， 備用。
2、黃豆洗淨， 冷水浸泡約5小時備用。
3、將作法1的豬蹄放入砂鍋中， 加入水2000cc， 以大火煮沸後， 轉小火續煮約1小時。
4、將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中， 以小火煮約1小時後， 加入鹽調味即可。
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豬蹄豐胸湯的做法：黃豆花生豬蹄湯
材料：豬蹄、黃豆、花生、薑、蔥、鹽、料酒。
做法：
1、新鮮豬蹄， 買回來洗淨並飛水;黃豆、花生用清水沖洗一下;姜拍破、蔥切段。
2、起鍋倒入清水， 放幾塊姜及一湯勺的料酒， 將收拾好的豬蹄一起放進去。
3、大火煮開後再煮3~5分鐘， 然後撈出再次沖洗。 這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。
4、將所有的原材料統統放進湯鍋中， 一次加夠清水。
5、中火燒開， 若還有浮末， 此時可以撇出。
6、之後蓋好蓋子， 微火慢燉約3~4個小時。 火一定要小， 不要讓其沸騰， 保持鍋內微微冒泡即可。 中間要偶爾地攪拌一下， 防止粘鍋。
7、出鍋前， 可以加些許雞精調一下味即可。
豬蹄豐胸湯的做法：墨魚黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄1只、幹黃豆100克、墨魚幹3條、鹽2克、薑1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克。
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做法：
1、準備好食材， 豬蹄處理乾淨後， 切成大片， 幹黃豆也用清水浸泡1個小時。
2、墨魚幹用剪刀剪斷， 用溫水浸泡至軟。
3、鍋裡放入清水， 把豬蹄放到鍋裡， 開水， 焯去血沫。
4、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及薑蔥一起放到湯鍋裡， 開大火煮沸。
5、炒鍋燒熱， 倒油， 把泡好的墨魚放到鍋裡爆炒， 倒入米酒和薑絲去腥提香。
6、把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中， 加入鹽， 大火滾煮5分鐘， 調成中小火熬煮2個小時， 直到湯水變得濃稠， 骨膠原多多的。
豬蹄豐胸湯的做法：豬蹄蘿蔔湯
材料：豬蹄一隻、蘿蔔200克、蔥10克、薑10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
做法：
1、豬蹄洗淨後， 切小塊。
2、下鍋焯水。
3、將焯好的豬蹄取出。
4、重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥薑。
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5、煮1-2小時。
6、在煮好的豬蹄中， 倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞， 蘿蔔熟後， 即可加鹽盛出。
豬蹄豐胸湯的做法：山藥燉豬蹄
材料：山藥100克、 豬蹄250克、花生仁生30克、鹽2克。
做法：
1、將山藥洗淨， 去皮切塊。
2、豬蹄洗淨， 切塊， 入沸水中焯一下， 撈出。
3、將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中， 加精鹽及適量水， 中火燉至豬蹄爛熟即成。
豬蹄豐胸湯的做法：南瓜豬蹄湯
材料：南瓜一塊、豬蹄一個、鹽、味精、薑片。
做法：
1、豬蹄治淨後斬成小塊飛水。
2、南瓜去皮洗淨， 切成小塊。
3、將南瓜和豬蹄一起放入砂鍋中。
4、放入幾片薑。
5、加適量清水， 大火煮沸後， 改小火燉爛。
6、加入鹽， 味精調味即可。
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