貝殼蛋糕的做法圖解

學會以後可以作為家庭聚餐的小甜點， 也可以作為日常食用的小零食， 在家中常備！那麼， 跟著小堂， 開始動手吧！
DIY材料
糖200克,雞蛋200克,麵粉200克,鹽2克,泡打粉8克,黃油100克

DIY步驟
1、準備好貝殼形狀的模具， 取一小塊黃油加熱至60度使其溶化至無顆粒狀。

2、在每個模具內刷上一層溶化的黃油。

3、將雞蛋和糖倒入容器中， 攪拌均勻至無顆粒狀。

4、麵粉和泡打粉過篩， 和鹽一起倒入容器中， 攪拌均勻。

5、將100克左右的黃油加熱至60度， 使其溶化至無顆粒狀後倒入盆中， 攪拌均勻。

6、將蛋糕液用保鮮膜密封， 使其鬆弛1小時左右。

7、將蛋糕液均勻地擠入託盤上的貝殼形狀模具中， 放入烤箱， 設置烘烤溫度200度， 時間20分鐘左右。 烘烤熟了就可以吃啦！香香軟軟， 好喜歡！