貧血吃什麼補血最快， 補鐵的食物有哪些？Fe（鐵）是人體生長必不可少的一個元素， 對維持人的身體健康起到不可忽視的一個重用。 特別是對生長期的孩子而言， 無論是缺了鐵， 還是其它的任一元素， 對他們的身長都是不利的。
通常情況下缺鐵一般就會貧血， 膚色不好， 不愛吃飯， 抵抗力自然就會下降， 寶寶自然就長不好。
貧血吃什麼補血最快 補鐵的食物有哪些？
缺鐵就該及時補， 而補鐵的方法除了藥物還有食物。 俗話說“能吃藥不打針 能食療不用藥”， 所以， 在缺鐵並不嚴重的情況下， 食療方法當為補鐵首選。
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那麼， 在眾多的食物中， 哪些食物是可以補鐵的呢？其實補鐵的食物有很多， 下面我們來看一看補鐵的食物有哪些吧！
補鐵的食物細節第一次披露：
動物肝臟、腎、舌， 鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、瘦肉、雞肉、雞蛋等。
點評：全都是暈菜， 愛吃肉的小夥伴大開心， 請放開肚皮猛的吃吧！雞肉、雞蛋最常吃的了， 也很對胃口， 想吃就多吃點吧。
補鐵的食物細節第二次披露：
黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
點評：十分適合給尼姑和尚狀態的小夥伴們享用。 大豆， 平時喝幾杯豆漿都能補鐵了， 還有紫菜、香菇、海帶等， 流口水的節奏呢。
補鐵的水果有哪些？
1、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，
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2、柳丁
柳丁中含有豐富的維生素C， 孕婦在補鐵的同時多吃含維生素C的食物， 有助於幫助鐵的吸收。
3、草莓
草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素， 且草莓的營養元素易於人體吸收， 所以孕婦補鐵可以常吃草莓。
4、葡萄
葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素， 還有豐富的維生素等營養元素。 孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補充鐵元素， 還有防治孕吐和安胎的功效。
5、鳳梨
鳳梨營養豐富， 含多種維生素， 其中維生素C含量最高， 鈣、鐵、磷等含量也很豐富， 中醫認為， 鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
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補鐵的食物很多， 除了以上這些之外， 在生活中還有很多補血的水果中都含有豐富的鐵質， 在平時都可以適量多吃。 6、桃子
將桃子榨汁後飲用， 它的營養成分更容易被人體吸收， 同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸， 可以保護牙齒。 用成熟的桃子榨成的果汁， 顏色淡黃， 口感濃稠， 味道也十分鮮美。 而且桃子對腎臟有深層清潔的作用， 可以利尿、緩瀉， 有助於消化。 總之喝桃汁既能補鐵， 也能幫身體排毒， 也是補鐵水果中不錯的選擇。
7、櫻桃
研究發現， 櫻桃含鐵量高， 是優質的補鐵水果。 女性的生理因素決定了女性是貧血症的好發人群， 由於易櫻桃中富含鐵和維生素A， 女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。
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維生素C可大大促進鐵的吸收， 所以， 適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果 ， 如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜對補鐵都大有幫助。
補鐵食譜推薦：
一、胡蘿蔔牛腩飯
牛肉含鐵豐富， 是孕婦補鐵的良好選擇。 南瓜煮得爛一些， 化開後包裹在牛肉的表面， 可讓牛肉的口感更好。
材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
製作方法：
1、胡蘿蔔洗淨， 切塊；南瓜洗淨， 去皮， 切塊待用。
2、將牛肉洗淨， 切塊， 焯水。
3、倒入高湯， 加入牛肉， 燒至牛肉八分熟時，
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4、飯裝盆打底， 澆上炒好的牛肉即可。
貧血吃什麼補血最快 補鐵的食物有哪些？
二、補鐵豬肝菜
材料：豬肝100克， 油菜250克， 生薑、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。
做法：
1、把豬肝洗淨切片， 放入生薑、醬油、料酒和少量的鹽醃漬一會。
2、把油菜洗淨切成兩段。
3、把鍋置旺火上， 加油燒熱， 放入豬肝爆炒後撈起， 再鍋裡放入少許的油， 放入油菜炒至6成熟， 加入豬肝一起爆炒， 把剩餘的醬油和料酒一起倒入， 加適量的鹽和雞精調味即可。
三、菠菜魚肉卷
材料：菠菜、草魚、冬筍、麵包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬
製作方法
1、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘；
2、冬筍切丁備用；
3、微凍後的草魚片成薄片備用；
4、菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味；
5、用魚片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上麵包糠；
6、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤；
7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。
補鐵注意事項：
如果媽媽們希望促進身體對鐵的吸收，增強補鐵效果，可以在服用補鐵劑或食用含鐵植物性食品的同時，補充一些富含維生素C的食品或飲品，這能幫助身體更有效地從植物性來源的食品中吸收更多類型的鐵。
富含維生素C的食品有：橙汁或番茄汁、草莓、青椒(燈籠椒)或柚子。肉類和魚類(富含你身體更容易吸收的血紅素鐵)同樣也可以促進你對植物鐵的吸收。例如，可以在青椒中放少量牛肉，這有助於吸收蔬菜中的鐵元素，達到補鐵目的。
此外，需要注意的是，由於鈣會影響身體對鐵的吸收，所以，在吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時，不要同時服用鈣補充劑，或者含鈣的抗酸劑。同樣，由於牛奶中富含鈣，補鐵劑不要用牛奶送服。可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。茶和咖啡也一樣，它們含有的多酚，會干擾身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響補鐵效果。
補鐵有誤區：
1.菠菜補鐵：很多家長都認為多給孩子吃菠菜可以補鐵，其實菠菜並不能補鐵，一方面其鐵含量並不多，又是非血紅素鐵，不易被人體吸收；且菠菜中的草酸會與鐵結合，反而影響人體對鐵的吸收。
2.蛋黃補鐵：許多人認為雞蛋黃中富含鐵，所以孩子多吃蛋黃可補鐵。其實這是錯誤的，由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質，故而蛋黃鐵的吸收率不足3%，這樣計算下來，嬰兒從1只蛋黃中只能吸收到0.048毫克的鐵，幾乎可以忽略不計。
小編的話：現在我們推崇的是科學的食療補鐵法，生活中一些常見的肉類，蔬菜，水果類都可以補鐵。若有的人覺得食療補鐵麻煩，或者沒有顯著的療效，也可以選擇通過藥物來補鐵的。
補鐵的藥物有很多，利於身體吸收的更是應有盡有，只要是對身體的成長好，用哪種方法都是可行的。
4、菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味；
5、用魚片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上麵包糠；
6、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤；
7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。
補鐵注意事項：
如果媽媽們希望促進身體對鐵的吸收，增強補鐵效果，可以在服用補鐵劑或食用含鐵植物性食品的同時，補充一些富含維生素C的食品或飲品，這能幫助身體更有效地從植物性來源的食品中吸收更多類型的鐵。
富含維生素C的食品有：橙汁或番茄汁、草莓、青椒(燈籠椒)或柚子。肉類和魚類(富含你身體更容易吸收的血紅素鐵)同樣也可以促進你對植物鐵的吸收。例如，可以在青椒中放少量牛肉，這有助於吸收蔬菜中的鐵元素，達到補鐵目的。
此外，需要注意的是，由於鈣會影響身體對鐵的吸收，所以，在吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時，不要同時服用鈣補充劑，或者含鈣的抗酸劑。同樣，由於牛奶中富含鈣，補鐵劑不要用牛奶送服。可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。茶和咖啡也一樣，它們含有的多酚，會干擾身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響補鐵效果。
補鐵有誤區：
1.菠菜補鐵：很多家長都認為多給孩子吃菠菜可以補鐵，其實菠菜並不能補鐵，一方面其鐵含量並不多，又是非血紅素鐵，不易被人體吸收；且菠菜中的草酸會與鐵結合，反而影響人體對鐵的吸收。
2.蛋黃補鐵：許多人認為雞蛋黃中富含鐵，所以孩子多吃蛋黃可補鐵。其實這是錯誤的，由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白，可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質，故而蛋黃鐵的吸收率不足3%，這樣計算下來，嬰兒從1只蛋黃中只能吸收到0.048毫克的鐵，幾乎可以忽略不計。
小編的話：現在我們推崇的是科學的食療補鐵法，生活中一些常見的肉類，蔬菜，水果類都可以補鐵。若有的人覺得食療補鐵麻煩，或者沒有顯著的療效，也可以選擇通過藥物來補鐵的。
補鐵的藥物有很多，利於身體吸收的更是應有盡有，只要是對身體的成長好，用哪種方法都是可行的。
