【黑木耳蒸棗】
[原料]黑木耳15克， 紅棗15枚。
[調料]冰糖（或紅糖）適量。
[做法]1將黑木耳、紅棗分別泡發、洗淨， 放入碗中。 2加適量水和冰糖（或紅糖）， 放入鍋中蒸1個小時即可。
【芝麻粥】
[原料]黑芝麻適量， 大米1∞克。
[做法]1取黑芝麻適量， 淘洗乾淨， 曬乾， 炒熟後研碎。 2每次取30克， 和100克大米一起煮成粥即可。
【核桃露】
[原料]核桃仁4個， 大米100克。
[做法]1將核桃仁洗淨， 搗爛；大米淘洗乾淨。 2一起放入鍋中， 加適量清水， 煮成粥即可。
【韭菜炒蝦皮】
[原料]韭菜300克， 蝦皮20克。
[調料]醬油、鹽各少許。
[做法]1將韭菜擇去黃葉， 掐去老根， 洗淨， 切成長4～5釐米的段。
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【碧綠扒魚肚】
[原料]幹魚肚50克， 菠菜1 50克， 胡蘿蔔20克。
[調料]薑片1片， 味精、白糖各1／2茶匙， 鹽、蠔油、熟雞油各1茶匙， 濕生粉、雞湯各適量。
[做法]1幹魚肚用溫水泡透切片；菠菜洗淨；胡蘿蔔去皮， 切片。 2炒鍋下少許油， 放入菠菜， 調入適量的鹽、味精， 炒熟擺入碟內。 3另燒鍋下油， 放入薑片、魚肚、胡蘿蔔片， 熗炒片刻， 調入剩下的鹽、味精、白糖、蠔油， 注入少許雞湯， 煨一下， 然後用濕生粉勾芡， 淋入熟雞油， 澆在菠菜上即成。
提示：此菜對孕婦貧血或牙齦出血等症有預防和治療的作用。
