豬肝湯
做法: 豬乾洗淨， 切薄片.滾水中放入薑絲， 豬肝片， 稍滾一會兒， 再加入蔥段， 酒， 以鹽調味後即可食用。
功用: 補血。
桂圓蓮子湯
做法: 將桂圓二十個， 蓮子五十個， 加適量清水， 煮至蓮子軟熟即可。
功用: 健脾， 安神， 養血。
龍眼粥
做法: 龍眼肉十五克， 紅棗十枚， 粳米五十克， 以起熬煮成粥。
功用: 養心健脾， 最適合貧血兼有失眠健忘者。
血糯紅棗粥
做法: 將血糯米五十克， 紅棗十枚與適量的冰糖， 一起熬煮成粥即可。
功用: 補血。
羊骨粥
做法: 先將新鮮羊骨捶碎， 加水煎湯， 棄骨， 以湯代水煮粥；粥成加入蔥， 薑， 鹽等調味後，
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功用: 對於貧血具有畏寒者有良效。
杞子南棗煲雞蛋
材料: 枸杞子20克， 南棗10枚， 雞蛋2個。
作法:
1.將枸杞子， 南棗， 雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效: 補虛勞， 益氣血， 健脾胃。
阿膠芝麻核桃羹
做法: 先將阿膠二百五十克烊化， 芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末， 再加入桂圓肉五十克， 適量冰糖， 一起隔水蒸二小時即可.每次加熱吃食二匙。
功用: 本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯
材料: 紅棗5枚， 人參片10克， 冰糖1小塊
作法:
1.紅棗洗淨， 和人參片一起放在小鍋內， 加水一杯， 小火燜煮1小時間。
2.加入冰糖待溶化即可。
功效:
1.人參:味甘， 性溫， 可大補元氣， 氣旺則精氣神自然足。
2.紅棗:味甘， 性溫， 補中益氣，
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紅棗羊骨糯米粥
材料: 羊脛骨1~2根（豬骨也可）， 紅棗30枚， 糯米一杯
作法:
1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效: 補脾益血， 滋腎健骨。
鯉魚補血湯
材料: 黑豆4兩， 生薑2片， 紅棗10粒， 鯉魚1條， 陳皮一小塊， 胡椒粉適量。
做法:
1.鯉魚去鱗， 鰓， 鰭， 內臟清洗乾淨， 加少油在鍋中， 略煎至金黃色。
2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨， 放入鍋中， 不用放油， 炒至豆衣裂開， 再用清水洗乾淨， 備用。
3.紅棗去核， 生薑去皮， 陳皮洗乾淨， 備用。
4.水煮滾， 先放入黑豆， 紅棗， 陳皮， 生薑大火煮10分鐘， 再轉文火煮一個半小時， 最後放入鯉魚， 煮30分。
功效: 滋陰補血， 益肝腎， 明目安神， 健脾補氣， 利尿消腫。
