美國兒科專家在研究中發現,
兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良。
若長期如此,
還會使性格變得急躁易怒,
對外界事物反應遲鈍,
注意力分散。
這是因為胃中食物過多時,
機體必須動員大量的血液到胃腸道幫助消化,
由此就使腦部的血液供應相對減少,
長此以往就會使大腦的功能減弱,
造成智力發育遲緩。
專家在研究中還發現, 進食過多, 會加重大腦控制消化和吸收等消化系統神經的負擔, 并使這部分神經長期處于興奮狀態, 而使控制語言、記憶、思維等智力活動的神經處于抑制狀態,
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我國專家也指出, 家長應該讓兒童從嬰幼兒時期就養成良好的飲食習慣:一不偏食, 二不貪吃, 三不暴飲暴食, 四要嚴格控制零食;每日的飲食要定時定量, 注意營養的均衡搭配。 每個家庭只要持之以恒, 既能提高兒童食欲和消化功能, 又能保證兒童智力的正常發育。