貽貝海鮮做法大全 貽貝6種家常做法

想吃美味的貽貝， 又不知貝類海鮮的做法？吃貨們有服了， 小編整理了貽貝的6種家常做法。 這6中貽貝海鮮做法， 也可以同理用到其他貝類海鮮做法中哦。 你可以使用各種食材搭配貽貝一起烹飪， 比如咖喱、玉米、芝士以及啤酒等等， 一起往下看。

1、椰奶貽貝湯

其實最簡單的烹飪就可以將海鮮的鮮美釋放出來， 比如這種海鮮做法， 將新鮮的貽貝肉與白葡萄酒、椰奶一起烹煮做湯， 然後加上藏紅花與薑黃調味。 海鮮做湯最大的優點就是保留了海鮮的原汁原味， 在夏日煩悶的時候喝上一口香滑可口的魚湯，

2、醉貽貝

醉貽貝的海鮮做法正如他的名字一樣， 烹飪的時候加上黑啤酒， 這可能會導致貽貝肉嘗起來可能有點苦， 不過你會喜歡這種味道的。 烹飪的時候可以加入番茄與胡蘿蔔， 即可以體味也可以讓這道菜看起來更加誘人。

3、清酒蒸貽貝

如果你不勝酒力， 選擇度數較低的清酒來蒸貽貝， 也可以讓你感受到“醉貽貝”的美味， 這道菜與家常蒸菜做法一樣， 但是需要注意的是貽貝蒸煮的時間不宜太久， 不然貽貝肉口感會偏老。

4、烤貽貝

貝類海鮮做法裡， 除了做湯， 烘烤是一種很重要的海鮮做法。 相信大部分人都拒絕不了海鮮烤過之後的美味， 貽貝拷出來的口感也鮮嫩可口， 再撒上蒜末會更加讓人欲罷不能哦。

5、辣椒炒貽貝

海鮮與川菜的完美搭配， 挑選新鮮的貽貝， 與尖椒、大蒜、幹辣椒一塊煸炒。 貽貝海鮮的甜美與辣味的碰撞， 給你帶來難忘的味蕾體驗。

6、貽貝拌菠菜

夏天天氣燥熱， 吃煎炒的菜品容易上火， 不妨多吃點涼拌菜。 先將菠菜焯水變軟， 然後將貽貝放入鍋中煮至殼打開。 用水煮貽貝的時候可以放入幾篇薑片去腥。 然後將菠菜、貽貝肉與其他調料拌勻， 一道夏日可口的涼拌菜就出鍋了。

中醫學上講“貽貝， 補虛養腎之藥也”， 多吃貽貝對對人體有益哦。 這6種貽貝海鮮做法， 都是簡單的家常做法， 可以完好的保留貽貝的營養價值， 吃貨們不妨自己在家製作貽貝美食吧。