懷胎十月, 孕媽媽為了讓肚子裡的胎寶寶健康成長, 在飲食上都會大下功夫, 除了戒掉平時的不良習慣, 同時也開始培養起健康的飲食習慣。 在這裡, 幸孕網專家來為孕媽媽指導, 告訴您孕期三階段的飲食重點及注意事項。
指導一:懷孕早期營養配餐3要點
要點一:熱量和蛋白質的供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響, 需要有充足的熱量的攝入。 世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。 另外, 作為一個聰明的准媽媽, 補充優質蛋白質也是非常重要的,
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蛋白質是人體中重要的物質基礎。 胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織, 孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。 因此, 供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。 因為, 充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這;能調整產褥期的生理過程, 增加乳汁的分泌;而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一, 是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎;蛋白質占腦幹重量的35%, 是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質, 在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用;蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。
女性懷孕早期脂肪酸的供給不足,
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大部分女性懷孕早期討厭油膩食物。 此時;吃些核桃和芝麻比較好核桃含有不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素, 還有補氣養血、溫肺潤腸的作用, 其營養成分對於胚胎和腦的發育也非常有利。 而且, 嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。
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要點二:攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養是全面的。 因此, 在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收,
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要點三:營養全面,搭配合理
懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則, 避免營養不良或營養過剩。 具體來說有以下原則。
第一、保證優質蛋白質的供應。 孕早期胚胎的生長發育, 母體組織的增大均需要蛋白質。 在胚胎發育的關鍵時期, 蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足, 可能引起胎兒生長緩慢, 甚至造成畸形。 因此, 准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質, 每天不少於70克, 才能滿足母體的需要。
第二、確保無機鹽、維生素的供給。
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第三、適當增加熱量的攝入。 在主食方面, 准媽媽要注意營養豐富全面, 滿足胎兒和自身每天的需要, 以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後, 全對胎兒大腦的發育產生不良影響。
第四、注意少量多餐, 食物烹調清淡, 避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之, 合理全面的營養能, 提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時, 還應考慮“早孕反應”的特點, 食物要適合孕婦的口味。
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指導二、孕中期的貼心飲食建議
孕中期保證食品的營養品質, 提高熱能和各種營養素的攝入量。
一個在母親體內的受精卵需經過40周左右的孕育過程逐漸成為一個成熟胎兒。 整個孕期, 需要由母親提供足夠的能量和各種營養素, 方能滿足胎兒生長發育的需要。 在胎兒生長發育的各個時期, 由於生長速度不同, 使孕婦對能量和各種營養素的需求也各有特點。
懷孕中期(指孕4月到6月末)特點:此期胎兒的生長速度逐漸加快, 體重每天約增加10克左右, 胎兒的骨骼開始鈣化, 腦發育也處於高峰期;此時孕婦的胃口開始好轉, 孕婦本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳☆禁☆房明顯增大, 孕婦本身的基礎代謝也增加了10%-20%。
保證食品的營養品質,提高熱能和各種營養素的攝入量。
孕中期的每日膳食結構:食物品種應強調多樣化,主食(大米、面)350-400克,雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右,蛋類50克,牛乳 220-250毫升,動物類食品100-150克,動物肝臟50克每週2-3次,蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3),經常食用菌藻類食品,水果 100-200克,植物油25-40克。
由於子宮逐漸增大,常會壓迫胃部,使餐後出現飽脹感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要適度,不能盲目地吃得過多而造成營養過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重,無論對媽媽還是對寶寶都會產生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等製劑,以免引起中毒。
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指導三、孕晚期科學飲食三要點
妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段,此時期胎兒生長迅速,大腦發育達到高峰,肺部迅速發育,皮下脂肪大量堆積,體重增加較快,對能量的需求也達到高峰。
在這期間的孕婦會出現下肢浮腫現象,有些孕婦在臨近分娩時心情憂慮緊張,食欲不佳。為了迎接分娩和哺乳,孕晚期婦女的飲食營養較孕中期應有所增加和調整。
1、孕晚期准媽媽的營養需求
首先,要多吃含礦物質豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等,是孕晚期補充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。
其次,要增加蛋白質的攝入,以防止產後出血,增加泌乳量。
第三,要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素,人體內不能合成,必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高,准媽媽應多食用。
最後,要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果,有助於防治便秘。
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2、適宜孕晚期孕婦的食品
1).多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助於增加皮膚的彈性。
2).多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物,有助於緩解水腫症狀。
3).多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
4).多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5).經常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚等。
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保證食品的營養品質,提高熱能和各種營養素的攝入量。
孕中期的每日膳食結構:食物品種應強調多樣化,主食(大米、面)350-400克,雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右,蛋類50克,牛乳 220-250毫升,動物類食品100-150克,動物肝臟50克每週2-3次,蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3),經常食用菌藻類食品,水果 100-200克,植物油25-40克。
由於子宮逐漸增大,常會壓迫胃部,使餐後出現飽脹感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要適度,不能盲目地吃得過多而造成營養過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重,無論對媽媽還是對寶寶都會產生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等製劑,以免引起中毒。
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指導三、孕晚期科學飲食三要點
妊娠第29周至分娩前為孕晚期階段,此時期胎兒生長迅速,大腦發育達到高峰,肺部迅速發育,皮下脂肪大量堆積,體重增加較快,對能量的需求也達到高峰。
在這期間的孕婦會出現下肢浮腫現象,有些孕婦在臨近分娩時心情憂慮緊張,食欲不佳。為了迎接分娩和哺乳,孕晚期婦女的飲食營養較孕中期應有所增加和調整。
1、孕晚期准媽媽的營養需求
首先,要多吃含礦物質豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等,是孕晚期補充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。
其次,要增加蛋白質的攝入,以防止產後出血,增加泌乳量。
第三,要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素,人體內不能合成,必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高,准媽媽應多食用。
最後,要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果,有助於防治便秘。
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2、適宜孕晚期孕婦的食品
1).多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助於增加皮膚的彈性。
2).多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物,有助於緩解水腫症狀。
3).多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
4).多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5).經常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚等。
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