寶寶的成長速度絕對不是你能小覷的, 隨著月齡增加, 當媽媽的奶水或配方奶已經不能完全滿足寶寶的營養需求時, 添加輔食就變得尤為重要。 怎么給寶寶制作、添加輔食才能滿足他生長的需求呢?
0-4個月
新生寶寶(0-1個月) 足月新生兒滿1個月, 人工喂養兒15天, 添加濃魚肝油滴劑1-2滴, 到3個月時增至4滴, 每天分2次給。
2個月 開始喂菜汁、果汁, 先給1湯匙, 以后逐漸增至2—3湯匙, 上下午各喂1次。
4-5個月 濃魚肝油滴劑每天漸增至6滴, 分2次菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙, 分2次給;開始吃煮熟的蛋黃。 從l/4只開始, 將其壓碎放入米湯或奶中調勻后喂,
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4個半月起 可試喂煮得很爛的無米粒稀粥, 每天1湯匙, 或消化情況良好從5個月起每天2—3湯匙, 粥里可再加半匙菜泥, 分2次給。
5-6個月
飲食要求:五谷根莖類食物中, 最好先由米糊或麥糊開始喂, 當寶寶適應米糊后, 再嘗試其他的食物;盡可能選用新鮮的蔬菜、水過, 制成湯汁喂寶寶;選擇帶皮的水果種類, 以及受農藥污染與病原感染機會較少的, 例如:柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。
推薦給5-6 個月的寶寶
蛋黃馬鈴薯泥
材料:雞蛋黃、馬鈴薯
做法:
1.將馬鈴薯去皮切成丁加適量水煮熟爛研磨成泥。
2.將雞蛋冷水入鍋放入水中, 水開后煮10分鐘。
3.將馬鈴薯和雞蛋黃研磨成泥, 放入嬰兒專用的奶鍋中,
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營養點評:蛋黃中含有豐富的卵磷脂, 對寶寶的神經發育有很好的促進作用, 四個月后寶寶口腔中唾液淀粉酶逐漸增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黃泥
材料:青菜、蘿卜少許, 蛋黃一粒。
做法:
1.將青菜、蘿卜洗凈后制成泥狀。
2.將煮過的蛋黃搗成泥和菜泥蘿卜泥攪在一起即可。
營養點評:此階段不要給寶寶食用蛋白, 以避免過敏或者對肝腎功能造成損害。
香蕉泥
材料:香蕉
做法:
1.去皮后以湯匙刮取果肉, 再壓成泥狀, 或用研磨器研成水果泥。
注意:制作果泥須選擇纖維少的水果, 如香蕉、蘋果、梨子。 香蕉要縱刮。
營養點評:香蕉中含有豐富的微量元素, 口感滑膩, 比較適合此階段寶寶食用,
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蔬菜泥
材料:西蘭花、胡蘿卜等
做法:
1.將胡蘿卜、西蘭花嫩葉部分煮熟或蒸熟, 用研磨器將其研磨碎, 過濾(也可省略)。
2. 放適量的溫水將其攪拌均勻程糊狀。
營養點評:西蘭花色澤翠綠, 質地細膩容易吞咽, 含有豐富的維生素 A、維生素C 和鐵質, 是添加輔食初期的佳品。
7-8個月
1 過渡到整只蛋羹。
2 每天喂稠粥2次,
每次1小碗(約6—7湯匙),
加萊泥2—3湯匙,
逐漸增至3—4湯匙。
粥里可輪換加少許肉末、魚肉。
3 給寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干,
促進牙齒發育。
4 母乳(或其他乳品)每天2—3次,
必須先喂輔食,
然后喂奶。
推薦給7-9 個月的寶寶
青菜豆腐湯
材料:青菜、豆腐。
做法:
1. 將青菜洗凈切碎豆腐切成丁。
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2.一同加水煮, 待熟即可。
營養點評:豆腐中含有豐富的植物蛋白, 色澤鮮美口感嫩滑, 吞食期的寶寶不會拒絕它。
鮮蝦菠菜面
材料:蝦、菠菜、兒童面條
做法:
1.先將面條菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。
2.面條段菠菜段及鮮蝦切碎, 一同以中火煮沸。
3.雞蛋打勻, 加入沸騰的鍋中, 再煮沸5 分鐘至面條煮爛。
營養點評:烏龍面口感細膩, 特別適合寶寶食用, 再配上鮮蝦仁, 和含有豐富維生素的菠菜, 是一道健康又美味的營養餐。
9-10個月
上午 晨6時,
喝母奶或配方奶,
10時稠粥1碗,
菜泥2—3湯匙,
蛋羹半只
下午 2時喂母奶或配方奶;
晚上 6時喂稠粥或爛面條1碗,
蛋羹半只,
除菜泥,
還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10時喂奶。
11-12個月
1 如果輔食吃得好,
可少喂1次奶或考慮斷奶。
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2 可以吃接近大人的食品, 如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點心。
3 如果處于春秋涼爽季節可考慮斷奶。 斷奶后, 每天要保持喝1—2次牛奶。
推薦給9-12 個月的寶寶
香菇蒸蛋
材料:香菇、胡蘿卜、豌豆少許、雞蛋一個
做法:將雞蛋打均勻加少許鹽。 將香菇、蘿卜切成丁煮熟后, 和入蛋中調和, 加冷水至八分滿。 此期寶寶已可食全蛋。
營養點評:寶寶幼嫩的消化系統還是更適宜接受這種經過蒸制的食品, 香噴噴的味道一定讓寶寶食欲大增, 媽媽又不必擔心孩子發胖。
翡翠蛋條
材料:大頭白菜葉三片、炒雞蛋 1 塊
做法:
1. 將菜葉洗凈切碎加水煮熟。
2. 將炒好的蛋切成條狀。
3. 把青菜和蛋混合即可。
營養點評:這是一款很不錯的手抓食品呦!既營養豐富又利于寶寶抓握, 有助于增強寶寶手腦協調能力。
三絲丸子湯
材料:豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿卜絲、玉米淀粉 1/2 小匙
做法:
1. 將豬瘦肉餡和玉米淀粉混合后沿同一方向攪拌到有彈性,再分搓成一口大小的丸狀。
2. 待水燒到八成開,將肉丸放到水中,大火煮 5 分鐘左右。
3. 出鍋前將白菜和胡蘿卜絲放入鍋中,煮軟。
營養點評:豬瘦肉營養豐富,里面含有豐富的鐵質和熱量,能滿足秋季轉入冬季階段寶寶的體質需要。
有助于增強寶寶手腦協調能力。三絲丸子湯
材料:豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿卜絲、玉米淀粉 1/2 小匙
做法:
1. 將豬瘦肉餡和玉米淀粉混合后沿同一方向攪拌到有彈性,再分搓成一口大小的丸狀。
2. 待水燒到八成開,將肉丸放到水中,大火煮 5 分鐘左右。
3. 出鍋前將白菜和胡蘿卜絲放入鍋中,煮軟。
營養點評:豬瘦肉營養豐富,里面含有豐富的鐵質和熱量,能滿足秋季轉入冬季階段寶寶的體質需要。