家長可用冬瓜、綠豆、扁豆、海帶、銀花、杭菊等, 並按這些食物的性味功能, 配製成消暑清熱、解毒利水的湯水給兒童飲用, 可預防和治療痱子。 以下介紹幾種防治熱痱的食療---
1.冬瓜扁豆苡米湯
作用
清熱解暑, 健脾祛濕。 是夏季常用的清涼飲料, 可預防痱子、癤瘡。
做法
冬瓜500克, 炒白扁豆20克, 生苡米20克, 青小豆20克。 冬瓜連皮切塊, 與白扁豆、生苡米同放入鍋內, 加適量清水, 武火煮沸轉文火, 煲2小時, 便可飲用, 食用時可淡食或加入少許鹽或糖調味均可。 煲時如加入半片新鮮荷葉, 其解暑清熱的功效更強。
2.蜜糖銀菊露
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作用
疏風清熱, 解毒利水。 適用於痱子的預防, 亦可用作痱子合併感染時的輔助治療。
做法
銀花10克, 杭菊花10克, 蜜糖約15毫升。 銀花、杭菊用清水2碗半, 約煎成1碗, 稍涼時調入蜜糖, 分兩次飲用。
3.龜苓湯
作用
滋陰清熱, 祛濕毒。 可預防和減輕痱子、癤瘡發生。
做法
烏龜1只(約350克), 鮮土茯苓100克, 雲苓50克。 宰殺烏龜前, 為了使龜尿排泄乾淨, 先將龜放入盛有冷水的鍋中, 蓋好後加熱至水沸, 龜尿自然排淨。 將龜剖開去內臟, 飛水去血腥味, 鮮土茯苓洗淨去皮、切片, 雲苓打碎。 上料同放入鍋中, 加適量清水, 武火煮沸轉文火熬4小時, 去渣, 加鹽或糖調味, 即可食用。
4.綠豆荷葉飲
作用
清熱解毒、利水、消炎止癢。
做法
綠豆50克, 生苡仁25克, 鮮荷葉半片, 紅糖適量。 綠豆、苡仁洗淨稍浸泡,