趕走濕氣，孕媽消暑祛濕開胃餐

上周雖已立秋， 但仍有夏的高溫， 加上這幾天暴雨連下， 暑氣濕氣蹭蹭上漲。 對孕媽來說， 這樣的濕邪的天氣無疑是個大挑戰。 濕氣重、易疲勞、精神差、胃口不好……孕媽被折騰的各種心塞。 當然， 聰明孕媽會通過調整飲食來應對濕氣挑戰， 你有想到嗎?趕走濕氣， 孕媽消暑祛濕開胃餐。 趕快學起來吧!

※ 濕氣重， 精神差， 易困倦

¤ 應對關鍵：祛濕利水

濕邪在嶺南地區十分常見， 特別是八九月份， 濕氣當令。 嶺南地區濕氣重， 夏季雨水多， 這是濕氣的一大來源。 即使晚上好好睡了一番， 第二天還是昏昏沉沉、哈欠連連，

這可能是濕氣惹的禍。

·孕媽飲食建議：

體內濕氣較重， 可以吃些排濕氣的食物如紅豆粥， 百合蓮子湯， 大棗， 銀耳蓮子羹， 姜湯水， 蔥， 大蒜等。 用適量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陳皮， 加瘦肉或者豬骨煲湯， 能夠有效地起到清熱的作用並能夠去濕， 適合夏天飲用。

·推薦食譜：赤小豆鯽魚湯

原料：赤小豆100g， 鯽魚一條， 苡米少許

做法：赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開;鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟， 刮去魚肚壁上的黑膜， 沖洗乾淨後晾乾魚身表面;蒜頭剝去外皮， 陳皮用清水泡軟， 刮去白膜切成絲;鍋燒熱後倒入油， 6成熱後下薑片和鯽魚， 稍煎片刻， 然後一起入入瓦煲里加清水煲煎即可。

赤小豆主要的功效是利水祛濕、消腫排膿。 此外， 還具有清熱解毒、潤腸通便的功效。

現代醫學研究表明， 這種食材還具有降血壓、降血脂、調節血糖的功能， 適合經常食用。 赤小豆煲鯽魚、鯉魚都可， 是著名的祛濕湯方， 適當加入少許苡米， 也可增強祛濕的功效。

※ 暑氣重， 心火盛， 易上火

¤ 應對關鍵：清毒降暑

暑氣重、熱毒盛容易導致心火旺， 人的精神上容易產生厭倦懈怠。 還容易引起一系列上火症狀， 如口乾舌燥、口腔潰瘍、心浮氣躁、食欲不振等。 同時， 這個季節晝長夜短， 很多人會出現晚睡、睡眠不足或睡眠品質不佳的情況， 也容易帶來心火。 因此， 孕媽首要的任務就是要清熱毒、降暑氣。

·孕媽飲食建議：

在飲食上多飲水， 多吃一些容易消化的食物， 少吃辛辣、油炸、油膩的食物。 多喝綠豆湯、菊花茶，

適量吃些苦瓜、百合之類的苦味食物。 另外， 西瓜、番茄、梨子都是去火佳品， 孕婦在平時生活中就可以吃， 還可以補充維生素和各種礦物質。 但是要注意吃任何水果要適量。

·推薦食譜：冬瓜綠豆海帶湯

原料：冬瓜(帶皮)200g、綠豆50g、海帶少許、陳皮少許

做法：海帶洗淨切段， 冬瓜連皮洗淨後切塊， 綠豆洗淨待用;把所有材料一起放入湯鍋中， 並加適量水， 用中火煮約30分鐘後， 加鹽等調味後即可食用。

冬瓜皮具有清熱解暑、祛濕利水的功能， 特別適合夏季食用。 同時， 它還富含水分， 可以補充孕媽咪因過多流汗而丟失的水分。 綠豆也是夏季餐桌上的營養上品， 具有清熱解毒、消腫下氣、補腸胃的功效。 海帶有利水降脂的特點， 加入少許陳皮，

還具有開胃的功效。

※溫度高， 胃口差， 消化弱

¤應對關鍵：健脾開胃

胃口變差了， 看見什麼東西都沒食欲。 這是困擾孕媽的一個大問題。 造成胃口差的原因有很多， 氣溫升高， 人的精神容易疲倦困乏， 不思飲食。 此外， 出汗多， 水分補充多也會中和胃液， 引起食欲不振。

·孕媽飲食建議：

選擇促進食欲的食物， 食物形態要能吸引人的視覺感官， 同時還要清淡爽口、富有營養。 如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等， 它們色彩鮮豔， 營養豐富， 易誘發人的食欲。

多吃酸， 針對食欲不振， 可以適當攝入有酸味的食物， 例如酸梅、橙皮、山楂、鳳梨、獼猴桃、檸檬等。 酸味食物可以增加胃液酸度， 有生津解渴、健胃消食之功效， 能夠增進胃口。

·推薦食譜：番茄排骨湯

原料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克、薑片、料酒

做法：排骨清洗乾淨， 切段後備用;番茄清洗乾淨， 切塊備用;將排骨焯水， 然後放入薑片、排骨、料酒燉， 等到排骨爛熟後， 再放入適量的番茄以及番茄醬、鹽， 再燉上一會即可食用。

用番茄搭配肉類食材來煮湯， 湯汁鮮美無比， 酸酸甜甜的又開胃， 又健脾。 不用放味精或者雞精， 番茄的鮮味已經足以讓人垂涎， 其湯味鮮美， 排骨入口即化， 經過慢火煨制的湯內含有豐富的番茄紅素和維生素。 非常適合孕媽咪來開胃了。