身體是革命的本錢，給“時髦族”的營養指南

身體健康， 是一個人給自己， 也是給身邊的人最好的禮物。 工作再忙也要好好吃飯， 做好健康的管理。

開始熬夜前， 吃點兒維生素B族， 有助於改善能量代謝、緩解疲勞。 不要吃泡面來填飽肚子， 脂肪、鹽太多。 儘量以水果、麵包、清粥和小菜來充饑。

提神飲料最好以綠茶為主， 熱水也很好。 第二天的早飯一定要吃飽， 不要吃涼的食物。

飯店的招牌菜都採用了煎、炒、炸的方法， 鹽、雞精、色素使用得也多。 你被美味吸引的同時， 慢性胃腸炎、高脂血症、肥胖也將如影隨形。

在外就餐應儘量挑選清潔、衛生的就餐環境， 遠離煎炸菜品， 多吃蒸、煮菜品。 小吃則建議在正規店鋪購買當天手工製作的食品， 減少攝入不合格原料與防腐劑。

聚餐時先吃點兒主食再吃菜， 主食可增加飽腹感， 以減少多油、高脂菜肴的攝入， 必要時可用白水涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。

考慮到飲食結構的不合理， 外食族很有必要每日服用1粒含多種礦物質和維生素的複合型營養補充劑。

合理的素食在心血管疾病等常見慢性病以及癌症預防方面有益， 然而對於嚴格的素食者而言， 鈣、鋅、鐵和維生素D都很難攝取充足， 更不用說維生素B12這種幾乎只在動物性食物中存在的營養素了。 因此， “食草族”很容易感覺到疲倦乏力，

作為“食草族”， 每日需要300克以上的牛奶或者優酪乳， 100克以上的豆製品， 300克以上的全麥麵包、饅頭或薯類， 500克以上的深綠色蔬菜， 300克以上的水果。 在這基礎上再來一把堅果， 比如杏仁、核桃等， 外加日曬半個小時， 就可以滿足絕大部分的營養需求了。

事實上， 烹調功夫下得越多， 營養成分也就流失得越多。 最常擺在飲食精緻主義者面前的健康問題就是便秘， 原因是食物在加工過程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B族， 同時高脂肪飲食也增加了腸道內膽汁酸的分泌， 對腸黏膜造成損傷， 進而導致腸道菌群失衡。 精細食物的殘渣還容易殘留在牙齒上，

你一定要養成飯後漱口的好習慣， 愛吃精美糕點的你要讓自己儘早喜歡上雜糧的味道， 比如糙米飯、蕎麥面、玉米等， 或者適當選擇維生素B族補充劑。

已經便秘的你， 每日一杯益生菌含量高的優酪乳必不可少， 並多選用一些豆類、薯類、菌類食物， 這些食物是膳食纖維的良好來源。

作息時間不規律、戶外運動缺乏、用電腦時間長， 漸漸讓宅男宅女和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。 加上不少宅人都是飲料加泡面度日， 容易出現精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫髮的問題。

要想避免宅生活對皮膚的損傷， 首先應當及時調整體內脂類代謝， 補充維生素A、維生素C、維生素E，

作為一名資深宅女， 你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶， 起到解壓和明目的作用。 如果不能保證戶外運動， 還是建議服用維生素D補充劑。