身體發冷吃什麼好

1 身體發冷吃什麼好：羊肉

營養價值：羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質， 可以在冬季補充足夠的熱量和維生素， 達到“暖身”效果。

推薦做法：當歸生薑羊肉湯

當歸20克， 生薑30克， 沖洗乾淨， 用清水浸軟， 切片。 羊肉300克， 洗淨切碎。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中， 加清水旺火燒沸後去浮沫， 加料酒， 小火燉至羊肉熟爛， 加以調味。

2 身體發冷吃什麼好：牛肉

營養價值：牛肉性溫味甘， 富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。 中醫認為它補益脾胃、強筋骨。 牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯， 甘潤可口，

補體虛、益氣血， 增強人體禦寒能力， 亦男女老少皆宜。

推薦做法：冬瓜枸杞牛肉湯

牛肉洗淨， 切方塊， 加薑片、蔥段飛水， 再沖洗去除血沫;冬瓜洗淨去皮、瓤， 切薄片， 枸杞子溫水清洗控幹;砂鍋一次加足水， 入牛肉大火燒開， 打淨浮末， 加薑片、料酒、蔥段， 大火燒開關小火煲1小時以上;入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘， 加鹽、胡椒粉、香菜末即可。

3 身體發冷吃什麼好：大棗

營養價值：民間有“一日食三棗， 百歲不顯老”、“要使皮膚好， 粥里加紅棗”之說。 大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。 大棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

推薦做法：當歸紅棗湯

當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥薑適量、食鹽少許。

把枸杞， 紅棗、當歸用清水洗乾淨， 放入燉鍋中， 然後將豬骨放入煮滾的水中焯一次， 再放入燉鍋中。 接著往鍋內加入適量的水就開大火煮， 帶水煮滾後再調成中火。 一般煮到豬骨肉軟爛後、調入適量蔥薑和少許食鹽即可食用。

4 身體發冷吃什麼好：生薑

營養價值：中醫認為， 生薑可溫中止嘔、解表散寒。 現代藥理研究認為， 生薑中也含有植物殺菌素， 其殺菌作用不亞於蔥和蒜。 生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌， 有促進消化的作用。 其中還含有較多的揮發油， 能抑制人體對膽固醇的吸收， 防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

推薦做法：紅糖姜茶

一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水， 將老薑枸杞洗淨，

所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。 紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。 老姜(薑母)， 味道辛辣， 可以補血活絡。

5 身體發冷吃什麼好：桂圓

營養價值：龍眼俗稱“桂圓”， 歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。 中醫認為， 龍眼味甘性溫， 歸心、脾經， 滋補氣血， 能助火化燥， 凡有陰虛內熱的人就不宜使用。 內有痰火及濕滯停飲者忌服。

推薦做法：紅棗龍眼粥

大米200克， 龍眼200克， 紅棗5枚。 將米洗淨， 龍眼剝殼， 紅棗洗淨， 鍋中加水燒開， 加入大米煮開後調小火煮半個小時， 攪拌， 放桂圓、紅棗小火煮15-20分鐘， 加白糖調味出鍋。

6 身體發冷吃什麼好：海參

營養價值：有“海中人參”之稱， 每100克海參中蛋白質高達50克， 並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素，

對體內熱量代謝有重要作用。 不僅可以“暖身”， 還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

推薦做法：海參粥

.將海參泡發， 剖開腹部， 挖去內腸， 刮洗乾淨， 切碎， 加水煮爛;粳米淘洗乾淨， 與海參一併放在沙鍋內;加入清水， 先用武火煮沸， 再用文火煎熬20-30分鐘， 以米熟爛為度。

7 身體發冷吃什麼好：核桃

營養價值：核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強細胞活性， 含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。 促進造血功能， 增進食欲。 核桃中豐富的碳水化合物產熱量高。

推薦做法：核桃粥

核桃和米分別用清水浸2小時。 將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲至米開花， 再加入適量鹽調味即可。