輔食後期寶寶健康成長的秘訣

輔食後期寶寶健康成長的秘訣：

●給寶寶吃谷類、蔬菜、雞蛋、魚類、肉類、水果。 如果寶寶沒有過敏或其他健康問題， 可以在穀類和蔬菜以外小心地喂些吃過的蔬菜、雞蛋、魚類、肉類、水果等食物。 但這並不代表可以將成人飯桌上的食物隨便喂給寶寶。 原則上周歲前的寶寶最好不要吃有鹹淡和加糖的食物。 想給寶寶吃成人的食物時， 可以在放調料之前先盛出一點留給寶寶。

●輔食後期也要加喂母乳或者奶粉。 輔食後期， 寶寶所需的大部分營養都能從輔食中攝取到。 這樣的輔食量雖然會使哺乳量相應下降，

但也不能隨意減少寶寶的哺乳量。 因為寶寶攝取優質脂肪的主要來源還是母乳或奶粉。 脂肪對寶寶大腦的發育非常重要， 沒有什麼食物的優質脂肪含量能超過母乳或奶粉。 就算周歲以後寶寶可以喝鮮奶了， 2歲前也不要餵食低脂牛奶。

●喂一點堅果類食物。 將核桃、松子等堅果類食物磨碎後撒在飯裡， 或者作為零食和純優酪乳一起喂給寶寶。 進入輔食後期， 要將每天吃兩餐的輔食量增加到每天吃3餐， 並逐漸過渡到以飯菜為主的飲食結構。

如何保存輔食中的剩米飯

密封容器把米飯放涼後裝在密封容器裡保存。 冷凍保存比冷藏保存更能保留食物原有的營養和味道。 密封容器要能夠放在微波爐裡解凍，

所以要選即耐寒又耐熱的容器。 保鮮袋將食物冷凍保存的最佳道具之一就是一次性塑膠袋。 將飯平鋪後把空氣儘量排出， 然後封好開口。 食物環境越接近真空狀態， 可保存的時間就越久。 保鮮膜用保鮮膜把米飯纏成棒狀， 解凍後就可以非常方便地烹飪米飯棒了。 比如切成圓片做炒飯或煎飯， 都是很不錯的零食。