輔食添加全面解析

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 嬰兒到3個月時, 營養逐漸很難滿足其生長需要;要適當的添加一些輔食;可是有些媽媽等到寶寶10個月時才開始添加輔食, 這就太晚了。 該怎樣給寶寶合理添加輔食呢?

一歲齡以內嬰兒的合理餵養

一歲齡以內的小兒生長發育特別旺盛, 而消化機能特別脆弱, 所以添加輔食要特別注意科學性。 嬰兒生後胃容量日漸增加, 5—6個月後漸生。 各時期營養需要的質和量也不相同, 不但要逐漸增加食量, 而且食物的質也要從流質、半流質, 軟質到固體食物逐漸改變。

輔食添加順利

A、 母乳餵養兒。 4個月以內不用加任何輔食,

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包括水和其他飲料。 只要母乳充足, 甚至到6個月內都可不加。 由母乳餵養的兒, 在出生2周內應添加魚肝油滴劑, 尤其是冬天出生和戶外活動少的嬰兒, 每天3—5滴, 以補充維生素A、D, 預防症。

B、 1—2個月牛乳或乳類代用品餵養兒。 可根據不同季節添加菜水和新鮮果汗。 如桔子汁、蕃茄汁、山楂汁、西瓜汁等, 每天1—2湯匙, 逐步增加, 以補充維生素C, 尤其是對人工餵養的孩子。

C、 3—4個月的牛乳或乳類代用器餵養兒。 因唾液腺分泌增加, 可開始添加少量乳兒糕或大米粉, 調成糊狀, 用小匙喂, 使孩子習慣用匙進食, 並鍛煉吞咽能力。

D、 6個月以後無論是母乳餵養還是人工餵養的嬰兒。 因胎兒期從母體獲得的鐵質已用完, 必須添加維生素和富含鐵的食物,

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如蛋黃、魚泥、血類等調入乳兒糕或米糊中, 也可調入菜呢、胡蘿蔔泥等。

E、 7—9個月的小兒。 每天加1—2次粥或爛面, 內放葷菜(肉末、蛋羹、清蒸魚)和素菜類(碎菜、豆腐、豆腐乾末等), 從少量開始, 為適應從乳類食物向粥、面加葷素菜的食物過度。

F、 10—12個月時。 可把粥, 面過度至軟飯加葷素菜, 代替1—2次乳汁, 漸增加到3次, 逐步斷母乳。 但每天盡可能保持1—2瓶牛奶。

一歲齡以上幼兒的飲食餵養

A、1—2歲的飲食。 此時, 嬰兒的乳齒將依次出齊, 咀嚼消化的能力更強。 可添加瓜、菜和爛飯。 乳類仍為重要食品, 每日約需500~600毫升。 乳類不足時, 宜多加大豆製品, 瘦肉(或魚類、蛋類、肝類、血類), 或豆漿。

B、3—6歲的飲食。 一日三

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