寶寶在4個月時就可以吃蔬菜泥。 初次給寶寶寶喂輔食的時間， 最好在早晨喂完奶後用小勺給寶寶少量餵食， 這時寶寶比較警醒並願意接受新事物。 一開始最好給寶貝添加少量蔬菜汁或水果汁。 當寶寶適應後， 才開始添加第二種， 一般不主張過早添加肉類食品， 而每天添加的澱粉類（粥、米糊、麵條等）的總量也不應該超過50克。 每頓的輔食中， 食物的種類不應該超過2種， 避免過多飲食導致寶寶的不適應或厭食。 一般可分兩餐喂。 製作水果泥蔬菜泥之前一定要仔細削皮， 蒸熟或煮透。
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寶寶已經開始長牙， 能吃很多東西了， 而且身體每天所需要的營養素有1/3是來自輔食。 此階段母乳（或其他乳品）每天喂兩到三次， 兩次輔食在喂完奶隔開一小段時間後進行。 輔食逐漸從泥狀變成稠糊狀， 如蛋羹、碎豆腐、碎青菜、肉鬆等。 在每天添加的輔食中， 蔬菜是不可缺少的食物， 如番茄、水果等， 蛋羹由半個雞蛋過渡到整個。
此階段媽媽要注意不能過早添加調味料， 以免妨礙寶寶的味覺發展， 也不要把食物弄得過細， 使寶寶失去了訓練咀嚼及吞咽的能力。
10個月後到1歲前， 要注意營養素的均衡。 此時寶寶已經長出好幾顆乳切齒， 添加有咬勁的細碎狀食物做輔食比較適宜，
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寶寶吃蔬菜泥的好處
蔬菜泥不僅營養豐富， 而且不會影響寶寶腸胃消化功能， 易於寶寶消化吸收。 下面詳細瞭解給寶寶吃蔬菜泥有哪些好處吧！
NO.1：腸道更通暢
寶寶腸胃還比較脆弱， 進食較難消化的食物， 可能會消化不良。 媽媽不妨給寶寶吃點利於腸道通暢的蔬菜泥， 蔬菜泥中含有的膳食纖維， 能促進腸道蠕動， 食物不會堆積在腸道裡。
NO.2：有助牙齒發育
蔬菜泥含有豐富的維生素， 如維生素A以及維生素C， 這兩種營養元素能幫助形成牙釉質， 維護牙齦組織的健康。
NO.3：鍛煉吞咽能力
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蔬菜泥含有碳水化合物、維生素以及微量元素， 不僅能滿足寶寶生長發育所需營養， 其細膩的口感也利於寶寶吞咽和消化吸收。 所以， 在輔食添加初期， 除了米粉外， 媽媽不妨也將蔬菜泥添加到輔食當中吧。
寶寶吃什麼蔬菜泥好
相信媽媽們總是挖空心思想要給寶寶準備味道好又健康營養的輔食吧？其實給寶寶準備美味的蔬菜泥也不錯哦。 蔬菜泥含有豐富的維生素和膳食纖維， 能讓寶寶腸道更健康。 下面來看看給寶寶吃什麼蔬菜泥更利於生長發育吧！
1、胡蘿蔔
在所有蔬菜中， 胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素是最高的。 胡蘿蔔素能在體內轉化為維生素A， 這種營養物質能提高寶寶免疫力， 防止呼吸道和泌尿道感染，
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2、番茄
番茄含豐富的番茄紅素、維生素C和維生素E， 給寶寶吃點番茄泥也能提高寶寶抵抗力。
3、生菜
生菜含水量高， 膳食纖維含量也很豐富， 令人驚喜的是， 它還含有維生素B1、B2和維生素C等多種維生素， 可以增強寶寶免疫功能。 此外， 生菜還含有鈣、鐵、銅等礦物質， 有助寶寶骨骼和牙齒發育。
4、南瓜
南瓜的口感不僅軟綿， 香甜， 營養價值也頗高。 它含有糖類、維生素、蛋白質以及寶寶所需的17中氨基酸， 鋅含量也豐富， 適量食用寶寶身體更棒。
