輔食無糖化更有利於兒童的健康

糖是人體必需的營養素， 對於某些重要的組織器官如大腦、神經組織、紅細胞來說， 糖幾乎是唯一的能量來源。 但是糖的過多攝入， 卻嚴重危害寶寶的健康成長。 　

有人作過這樣的研究， 人們在嬰兒時期嘗試過的食品， 往往終身難忘。 所以說， 嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期， 它是寶寶健康成長的重要保證。 與此同時， 控制糖的攝入量， 卻是培養寶寶良好飲食習慣的基礎之一。

含糖高的食物對嬰幼兒的危害大

糖是一種碳水化合物， 廣泛地存在于自然食物之中， 即為天然糖。 寶寶每天除了攝入食物本身固有的天然糖以外，

更多的糖來源於各種食品中添加蔗糖(白砂糖)。 現在， 很多年輕的父母認為， 在輔食中添加蔗糖(白砂糖)， 會刺激寶寶的食欲。 其實， 這是寶寶餵養中的一個誤區。 新生的寶寶暫時還分辨不出味道， 加蔗糖(白砂糖)並不能起到助長食欲的作用。 4-6個月開始添加輔食時， 他們的味覺才開始發育， 但是此時吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品會使他的味覺對甜度不敏感， 以後食物中不加蔗糖(白砂糖)則不願意吃。 這種偏食的習慣持續下去， 往往是後天肥胖症、糖尿病等疾病的誘因。 而此時， 寶寶已開始萌生乳牙， 來自食物中的糖被細菌分解而產生酸， 頻繁的糖攝入， 含糖的食物存留在口腔內很長時間， 極易造成牙齒的齲壞。

選輔食， 選無糖

其實， 對於寶寶來說， 包括母乳、水果、蔬菜在內的自然食物中的天然糖， 已能滿足寶寶生長發育和日常活動的需求， 基本不需要進行額外的蔗糖(白砂糖)補充。 因此， 我們在為寶寶選擇食品， 尤其是輔食時， 應儘量選擇無糖的食品， 即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。

相對於自製輔食， 嬰幼兒米粉中所含有的營養元素會更加豐富合理。

食品無糖、低糖化已經是一種國際趨勢， 相比于成人， 過量攝入蔗糖對嬰幼兒產生的危害要更加明顯。