輔食結束期給寶寶吃什麼呢

輔食結束期給寶寶安排什麼食譜：

迷你蔬菜餃子

原料：菠菜面（菠菜20克、水2湯匙、麵粉一杯）， 餃子餡（豆腐30克、牛肉20克、胡蘿蔔10克、韭菜20克、雞蛋清1個、鹽1克、香油少許）

做法：①將菠菜和2湯匙水倒入研磨器中攪拌。 將麵粉、打碎的菠菜汁和2湯匙水一起倒入碗中攪拌均勻。 用保鮮袋封好， 放入冰箱冷藏20分鐘。 ②將豆腐的水分擠出後搗碎， 牛肉切成泥。 胡蘿蔔去皮洗淨切碎， 韭菜切成0.5釐米的段。 ③將豆腐、牛肉、胡蘿蔔、韭菜、雞蛋清、鹽、香油都放入碗中攪拌均勻。 將冷藏後的面擀成餃子皮， 用拌好的餡包餃子， 放入蒸鍋蒸熟。

糖水海鮮丸子

原料：鱈魚肉70克， 雞蛋清1個， 糯米粉2湯匙， 鹽少許， 糖水汁（水一杯、洋蔥70克、胡蘿蔔10克、香菇1個、糖1/2湯匙、水澱粉1/2湯匙、醬油1/2茶匙）

做法：①將鱈魚肉切碎， 加入蛋清和鹽攪拌均勻， 搓成丸子後外層沾糯米粉， 放入蒸鍋蒸15分鐘。 ②將洗淨的洋蔥、胡蘿蔔切成1釐米的丁， 香菇洗淨焯煮後再切好。 ③鍋中倒入除水澱粉外所有的糖水汁的原料， 煮開出鍋前再放水澱粉。 ④盤子中裝好蒸熟的鱈魚丸子， 澆上燒好的糖水汁即可。

魷魚白菜炒飯

原料：軟軟的米飯1/3碗， 魷魚10克， 小白菜10克， 胡蘿蔔5克， 橄欖油和水澱粉少許

做法：①魷魚用鹽擦洗後， 去黑膜， 切碎。 ②將小白菜在鹽水中焯一下， 切成長約0.7釐米的段， 胡蘿蔔也切成同等長度。 ③在平底鍋中倒入橄欖油， 將魷魚和蔬菜一起倒入翻炒，

乳酪烤土豆

原料：（中等大小的）土豆2個， 蝦20克， 西蘭花10克， 切片乳酪1/2張， 黃油1/2茶匙， 調味汁（麵粉1湯匙、黃油1/2茶匙、牛肉湯1/2杯）

做法：①將土豆洗淨， 帶皮放在蒸鍋中， 水開後蒸半小時取出備用。 ②蝦去皮， 放入沸水中燙好切碎。 ③西蘭花在開水中焯煮後切碎， 乳酪切絲。 鍋中倒入黃油， 清炒西蘭花和蝦肉。 ④在平底鍋中化開黃油， 將麵粉炒黃後倒入牛肉湯， 製成調味汁。 ⑤挖出部分土豆內心做成2個土豆碗， 將調味汁和炒過的西蘭花、蝦肉、乳酪攪拌均勻後填入土豆中。 放入220度左右的烤箱中烤至乳酪化開、土豆微微變色即可。