輔食該不該添加食鹽和蔗糖？

過咸過甜對寶寶的危害

研究資料顯示， 6個月的寶寶一天需要鈉200毫克， 相當於食鹽0.5克。 很多日常食物口味雖然較淡， 但含有一定量的鈉鹽；如果再額外添加食鹽的話， 特別是以成人的口味為標準， 必然造成寶寶鈉攝入過多。 寶寶的腎功能還未發育成熟， 過多的鈉鹽會加重腎臟負擔， 影響腎臟功能。

同樣， 甜味和鮮味也會越吃越重， 會造成寶寶偏食甜味和鮮味食物。 建議在嬰兒輔食中， 儘量不加食鹽， 糖的添加要適量。 如果寶寶出汗多、食欲差， 可以適量加一些鹽， 但千萬不能以成年人的口味咸淡為標準。

原味食品更有益

必須指出， 寶寶平時吃清淡的食物， 可以保持味蕾對各種味覺的敏感性， 提高對各種食物的接受程度， 也就不容易偏食和挑食了。 嬰幼兒是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵時期。 讓寶寶從小體會並享受各種食物的原味， 對一生健康都會產生深遠的影響。 而實際生活中， 父母往往按照成年人的想法製作輔食， 刻意追求食物的美味， 製作食物時， 習慣性地加了許多調味品。 久而久之， 寶寶就不再喜歡原味食物了， 他會認為， 原味就是淡而無味， 形成不健康的飲食觀念。

輔食選擇不當影響一生健康

俗話說， 病從口入， 吃了不潔的食物會引發疾病。 同樣， 輔食製作不當， 也會影響健康， 尤其是嬰幼兒。 嬰幼兒的消化功能還不健全，

因此， 父母在選擇為寶寶輔食時， 應該挑選那些不添加食鹽和蔗糖的， 例如市面上出售的嘉寶嬰幼兒系列輔食。 在給予寶寶豐富營養的同時， 幫助他養成健康的飲食習慣。