孩子長大到4個月以後， 就要逐漸給孩子喂些母乳外的輔助食品了， 這一是為斷奶作準備， 二是此時的孩子從母體中帶來的微量元素如鐵、鋅已經消耗掉， 如果不及時得到補充容易出現貧血。 而輔助食品中含有大量的維生素等。 專家指出， 輔助食品的添加根據月令是有區別的， 製作的方法也有所不同， 色香味和營養素的保持取決於以上各因素。 崔醫生專門介紹給家長幾種常用的輔食製作方法：
★菜水——4個月以上的孩子要及時喝菜水補充維生素：選擇新鮮的綠葉菜（小油菜、小白菜等）， 洗淨剁碎，
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★蛋黃泥——4個月以上的孩子要及時添加， 以補充各種微量元素：將煮熟的雞蛋剝殼取出蛋黃， 加開水少許用湯匙搗爛調成糊狀或將蛋黃泥混入牛奶、菜水中調和， 再喂給孩子吃。
★肉泥、肝泥——適合五六個月以後的寶寶：豬、雞、鴨肝均可。 將生的肝用刀剁碎， 去除其中的筋和皮。 鍋中放少許水煮開， 將肝泥或肉泥放入煮5分鐘即可， 然後混入牛奶、菜水、米湯內調和。
★肉末、肝末——末與泥的區別在於是否有筋皮。 末適合8個月以後的小兒， 有利於牙齒的萌出， 而且這麼大的孩子也能夠消化。 建議可以用肉末包成小包子、小餛飩或煮在麵條湯中。
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★菜粥——可以配合肉泥、肉末給寶寶吃：取大米兩小匙， 水約100毫升， 加適量的青菜心末。 大米用微火煮爛後加入菜心末， 再煮10分鐘即可。
★五彩水餃——適合1歲左右的寶寶：用蛋黃、番茄醬、菠菜汁、可哥粉、水分別和麵。 肉末調成餡， 任選一種蔬菜與肉拌好， 然後用以上的麵包成各種顏色的餃子， 增加孩子的食欲。
★香蕉糊——水果類， 適合4個月以後的寶寶：香蕉剝皮後， 用勺子背把香蕉研成糊狀， 放入鍋內加牛奶1-2匙混合後上火煮， 邊煮邊攪拌均勻， 停火後加入少許蜂蜜。
專家提醒：專家還提醒， 以上推薦的每種輔食最好選擇一二種配合著給寶寶吃， 吃上三五天后最好改換品種。 另外， 要逐漸加大孩子的輔食量， 並逐漸擴大輔食的品種。
