很多寶寶不喜歡吃菜， 吃飯只吃“白水泡飯”， 或是菜湯泡飯， 因而家長開始擔心孩子的身體健康， 怕這樣吃下去孩子會營養不良， 因而會想各種的妙招， 哄著孩子吃菜， 有些管用， 有些也只是“打醬油”， 下面的六小妙招， 讓你家寶寶愛上吃蔬果。
1.混合餵食
如果寶寶不喜歡吃蔬菜， 當他看到碗裡有青菜時他會拒絕吃飯， 這時父母可千萬不要用強硬的手段， 可以把飯端到廚房去， 跟寶寶說：“我給你換一碗沒有的。 ”然後偷偷地將蔬菜和米飯混合在一起， 讓寶寶看不出來， 這樣就很容易餵食了。
2.選擇新鮮幼嫩的食物
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蔬菜因纖維素的存在， 使幼兒咀嚼較費力， 可能容易放棄吃這類的食物。 製作餐點時， 記得選擇新鮮、幼嫩的食材， 或將食物煮得較軟， 方便小朋友進食。
3.將蔬菜切細或剁碎
一些金針菇、蒜薹和一些纖維太長的蔬菜， 直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產生嘔吐。 建議給幼兒食用前， 應先切細或剁碎。
4.少量開始
部分的蔬果含特殊的氣味：如苦瓜、芥菜、荔枝， 寶寶可能一開始不能接受， 媽媽可以採用循序漸進的方式進行， 先從少量開始， 或者等寶寶大一點的時候再食用。
5.讓寶寶愛上顏色
部分的青菜、水果有特殊的顏色， 如紫甘藍、胡蘿蔔、彩椒、櫻桃等， 過於鮮豔的色彩也可能會引起寶寶的恐懼。 媽媽們可用小朋友可以接受的方式來教育，
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6.變變形狀變變味
大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果， 可將水果放的較熟後再吃。 也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁(不濾渣)， 或是做成果凍或者是寶寶喜歡的形狀來吸引小朋友嘗試。
蔬果營養一覽
蔬菜類：富含維生素C、維生B族、藥酸、維生素A或β胡蘿蔔素、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鎂、鉀及纖維素。
水果類：富含維生素C、維生素B族、藥酸、β胡蘿蔔素、鉀及纖維素。 蔬菜因纖維素的存在， 使得幼兒咀嚼時較費力， 容易產生放棄吃這類食物的念頭。 製作餐點時， 記得選擇新鮮、細嫩的食材， 或將食物煮的較軟， 方便孩子進食。
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小編還想說的是， 其實家長還可以用孩子的一些方法教育他們喜歡上吃果蔬， 如教育孩子說吃紅蘋果， 可以臉蛋紅撲撲的像白雪公主一樣漂亮等等;做個聰明的媽媽媽， 養育一個聰明健康的寶寶吧!
