輕鬆應對產後便秘的食療方法

1、麻油拌菠菜：用新鮮菠菜250克， 食鹽、麻油少許。
做法：將菠菜洗淨， 待鍋中水煮沸， 放入食鹽， 再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出， 加入麻油拌勻即成。 常食有效。
2、芝麻粥：用黑芝麻適量， 粳米100克。
做法：將黑芝麻淘洗乾淨， 晾乾炒熟研碎， 每次取30克， 與粳米100克同煮成粥即成。 常食有效。

3、無花果蜜糖粥：將大米50克洗淨， 放入鍋中， 加水適量， 待粥沸後放入無花果30克即成。 喝粥時調入蜂蜜。

輕鬆應對產後便秘的食療方法
4、紅薯糖水：紅薯500克削去外皮切成小塊， 加清水適量煎煮， 待熟透變軟後放糖加生薑2片再煮片刻服食。
5、冰糖燉香蕉：每次將2～3只香蕉去皮加適量冰糖， 放入水中燉熟服食。
6、清蒸茄子：將1～2只鮮茄子洗淨後置碟上， 加油、鹽少許， 將碟子一起放入鍋中蒸， 待熟取出， 加味精拌勻服食。
7、菠菜粥： 鮮菠菜100克， 粳米100克。
制法：先將菠菜洗淨放滾水中燙半熟， 取出切碎。 粳米煮成粥後， 放入菠菜， 煮沸食用。 1日2次。
8、豬血湯：豬血250克， 鮮菠菜500克。
制法：將豬血切成厚塊， 菠菜切碎， 放入調料少許， 製成湯食用， 每日或隔日1次。
9、胡蘿蔔蜂蜜方 ：熟胡蘿蔔， 蜂蜜。
制法：將胡蘿蔔煮熟後， 蘸蜂蜜食用， 每次吃250～500克， 1日2次。
10、糖醋黃瓜：嫩黃瓜250克， 大蒜4瓣， 食鹽、白糖、醋、麻油少許。
制法：將黃瓜刷洗乾淨， 劈成兩半， 切成細條， 再切成象眼塊， 放在大碗內， 加入少許鹽， 醃一下；大蒜去皮， 用刀拍後， 切碎待用。 將醋倒入小碗內， 放人白糖， 慢慢調勻， 讓糖溶化。 將醃過的黃瓜輕輕擠去水分， 倒入盤內， 淋上糖醋汁， 加上蒜末， 點上麻油， 拌勻即可。
蜂蜜：適宜腸燥便秘者食用。 蜂蜜１８０克， 黑芝麻３０克研碎， 調和， 蒸熟， 每日２次當點心吃。
香蕉：清熱、潤腸、解毒， 適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。 生食， 每日２～３次， 每次２支。
蘋果：每日早、晚空腹吃蘋果ｌ～２個， 治大便燥結， 常吃有效。 治療便秘時可吃熟蘋果；
桑椹：潤腸， 適宜體虛之人腸燥便秘， 也適宜慢性血虛便秘者服食。 新鮮黑桑椹擠汁， 每次服１５毫升， 每日２次。 或用鮮桑椹２０００克， 絞汁， 白砂糖５００克， 先將白砂糖放入鋁鍋內， 加水少許， 小火煎熬， 待糖溶化後加入桑椹汁， 一同熬成桑椹膏。 每日２次， 每次１５克， 開水化服， 連服１周。
甘蔗：功在清熱、生津、潤腸， 適宜熱性便秘者服食。 可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅， 混勻， 每日早、晚空腹服下。
松子仁：適宜慢性腸燥便秘者食用， 有養顏、潤肺、滑腸之功。 可用松子仁３０克， 每日早、晚同粳米煮稀飯吃。 或用松子仁２５０～５００克， 炒熟後搗爛， 同白糖５００克， 再加適量清水， —同用文火熬成膏， 冷卻後裝瓶內， 每日早、晚空腹食用， 開水沖飲。
胡桃：適宜大便燥結之人服食。 用胡桃仁、黑芝麻各５００克， 炒後共搗爛研碎， 早、晚空腹用少許蜂蜜調服， 既可補養身體， 又治習慣性便秘。 也可單用胡桃肉３０～５０克， 同粳米煮粥， 早、晚食用。
多吃一些富含粗纖維的蔬菜水果（如菠菜、芹菜、蘋果、獼猴桃等）及一些具有潤腸通便作用的食物（如蜂蜜、核桃仁、香蕉、銀耳、芝麻等）。
（實習編輯：晏紫妮）