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轉基因食品

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所謂轉基因食品, 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中, 並使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質), 此過程叫轉基因。 以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

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