辣味茄汁海鮮面
主料：義大利面150克， 草蝦仁3個， 章魚25克， 目魚25克， 洋蔥30克， 青椒、黃椒30克， 蘑菇25克
調料：雞粉3克， 黑胡椒1克， 番茄沙司50克， 幹辣椒3只， 辣椒粉少許， 奶油40克， 芝士粉20克。
製作方法：麵條入水煮10分鐘， 至八成熟撈起備用；鍋內放15克橄欖油， 加入洋蔥、蘑菇翻炒， 炒香後加入黃椒和青椒以及少許水、番茄沙司、海鮮和調料， 加入面進行翻炒至面熟， 裝盤， 撒上芝士粉即可。
特點：微辣、開胃爽口
主裁點評：媽媽自己做的義大利面太好吃了， 比外面賣的好吃多了！(備註：主裁現在嘴裡塞滿了面， 不能說話了。 )
外婆點評：其實其中的材料不一定是這些，
