雖然我們一再強調， 希望咱們的媽媽能夠對寶寶堅持母乳餵養。 但是在很多情況下：比如有的媽媽因為自己的身體原因， 奶水分泌遠遠不能夠滿足寶寶的需求， 或者其他的一些原因， 媽媽們就無法對寶寶進行母乳餵養。 這個時候， 咱們的家長就需要為寶寶選擇物色新的“口糧”， 其中， 奶粉因為最接近母乳， 所以它就成了爸爸媽媽們選擇的物件。
不過， 如今市場上的奶粉那可叫一個琳琅滿目， 咱們的家長如何才能夠選擇適合寶寶的呢？另外， 近年來， 奶粉市場黃牌不斷， 面對琳琅滿目的各種品牌不知所措，
Advertisiment
認准合格品牌
看外包裝， 一看生產廠家， 是否名列國家質檢部門認定的合格廠家名單之上；二看製造日期與保質期限， 避免購進過期變質產品；三看包裝上的產品說明， 高清配方、性能、適用物件與食用方法。
一試手感。
用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦， 真奶粉質細膩， 會發出“吱吱”聲， 假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分， 顆粒較粗， 發出的聲音是“沙沙”聲。
二辨顏色。
真奶粉呈天然乳黃色， 假奶粉顏色較白， 細看有結晶和光澤， 或成漂白色， 或有其他不自然的顏色。
三聞氣味。
打開包裝， 真奶粉有牛奶特有的乳香味， 假奶粉乳香甚微， 甚至沒有乳香味。
四嘗味道。
取少許奶粉放進嘴裡品嘗，
Advertisiment
五用火燒。
把奶粉均勻的撒在一張紙上， 然後用打火機點燃， 聞燃燒後的味道， 真奶粉蛋白質豐富可聞到一種焦臭味， 類似於羊毛點著後的氣味， 假奶粉蛋白質很少或者根本不含蛋白質， 沒有這種焦臭的味道。
六用碘酒試。
首先將奶粉樣品用水溶解， 然後滴入碘酒。 真奶粉是純牛奶做的， 加入碘酒不會變色， 用澱粉或者麥芽糊精做的假奶粉， 遇碘酒後顏色會變藍。
七看溶解速度。
將奶粉放入杯中， 用冷開水沖溶， 真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液， 假奶粉不經攪拌既能自動溶解或發生沉澱，
Advertisiment
如何沖調配方奶粉
1、在沖調奶粉前大人應用香皂和清水將雙手洗乾淨。
2、將乾淨的奶杯／奶瓶、奶蓋及奶嘴置入鍋內， 用清水浸沒。 蓋上鍋蓋煮沸10分鐘， 冷卻。
3、在另外一個水壺中將飲用水煮沸後， 涼至40度。 將所需要適量的溫開水倒入消毒後的奶瓶中。
4、打開奶粉罐， 根據罐上的說明， 用罐內的專用量匙量取正確量匙的奶粉。
5、量取奶粉後加入一定的溫開水， 如量取5平量匙的奶粉加入250毫升溫開水， 用湯匙攪奶粉至完全溶解。 不要用力搖晃奶瓶， 以免形成泡沫和氣泡。 奶中過多的空氣會使孩子不舒服， 引起吐奶。
Advertisiment
餵養中正確操作指導
給新生兒餵奶， 以坐姿為宜， 肌肉放鬆， 讓新生兒頭部靠著產婦的肘彎處， 背部靠著前手臂處， 呈半坐姿態。
餵奶時， 先用奶嘴輕觸新生兒嘴唇， 刺激新生兒吸吮反射， 然後將奶嘴小心放入新生兒口中， 注意使奶瓶保持一定傾斜度， 奶瓶裡的奶始終充滿奶嘴， 防止新生兒吸入空氣。
中斷給新生兒餵奶， 指導產婦只要輕輕地將小指滑入其嘴角， 即可拔出奶嘴， 中斷吸奶的動作。
餵養後的操作指導
喂完奶後， 馬上將瓶中剩餘牛奶倒出， 將奶瓶、奶嘴分開清潔乾淨， 放入水中煮沸25分鐘左右(或選用消毒鍋消毒奶瓶)， 取出備用。
【達標標準】
餵奶時， 腰背、手臂、手腕不疲勞。
新生兒能有效吸吮。
【注意事項】
避免配方奶溫度過熱燙傷新生兒，
Advertisiment
避免奶瓶、奶嘴等用具消毒不潔而造成新生兒口腔、腸胃感染。
嚴格按照奶粉外包裝上建議的比例用量沖凋奶粉。
【工具與材料】
奶粉、溫開水、奶瓶、奶嘴、消毒鍋、奶瓶刷。
沖奶粉水溫40-60度為宜
沖奶粉不僅要考慮用什麼水， 還要考慮什麼溫度最好， 如果水溫過高， 營養價值會“大打折扣”， 一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。
不同牌子的奶粉有不同的配比說明， 但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。
這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度， 促使糖、奶粉等在液體裡的溶解， 調出比較均勻的溶液， 且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。
水溫過高：
一是會使奶粉結塊， 無法充分溶解；
二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。
另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。
水溫偏低
則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
通常嬰兒奶粉都有沖調說明書，建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。
沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。
或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然後放入適量奶粉搖勻。
注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。
如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。
別用礦泉水沖奶粉
沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。
因為礦泉水含礦物質較多且成分複雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。
另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
無法充分溶解；二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。
另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。
水溫偏低
則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
通常嬰兒奶粉都有沖調說明書，建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。
沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。
或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然後放入適量奶粉搖勻。
注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。
如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。
別用礦泉水沖奶粉
沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。
因為礦泉水含礦物質較多且成分複雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。
另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
