原料：豬肉、青紅辣椒、芹菜、蔥薑適量
調料：油、鹽、醬油、料酒
製作方法：
1、豬肉切薄片， 加料酒先醃一會；青紅辣椒切小圈， 芹菜切段備用。
2、炒鍋下油， 下蔥薑爆香， 下肉片連續不斷的翻炒， 把肉裡的油炒出來， 加老抽和醬油， 直至炒至肉略幹。
3、下辣椒、芹菜， 適量的鹽和雞粉， 翻炒一小會就可以出鍋了！
原料：豬肉、青紅辣椒、芹菜、蔥薑適量
調料：油、鹽、醬油、料酒
製作方法：
1、豬肉切薄片， 加料酒先醃一會；青紅辣椒切小圈， 芹菜切段備用。
2、炒鍋下油， 下蔥薑爆香， 下肉片連續不斷的翻炒， 把肉裡的油炒出來， 加老抽和醬油， 直至炒至肉略幹。
3、下辣椒、芹菜， 適量的鹽和雞粉， 翻炒一小會就可以出鍋了！
