我問這個寶寶平常是不是愛吃肉， 媽媽說是的。 寶寶最愛吃外婆做的紅燒肉， 每次用紅燒肉的醬汁拌飯能吃兩大碗。 醬鴨、油爆蝦、清蒸魚這些也是寶寶愛吃的食物。
我問媽媽寶寶平常有沒有吃肝臟、蔬菜水果吃得夠不夠， 這位媽媽告訴我， 因為肝臟是排毒器官， 總覺得殘留了很多毒素， 所以內臟類的食物家裡一律不吃。
蔬菜雖然每餐都有做， 但是寶寶不愛吃，
Advertisiment
聊到這裡， 我已經基本明白了寶寶貧血的原因。
為了判斷準確， 我問這位媽媽寶寶平常是否喜歡吃奶油蛋糕或巧克力， 這位媽媽告訴我， 寶寶對奶油蛋糕興趣一般， 但是特別喜歡吃巧克力， 看見巧克力就走不動路。
“難怪你家寶寶貧血， 這樣吃， 不貧血才怪呢！”我說。
媽媽很吃驚地問我：“可是我家寶寶很胖啊， 體重都是超標的， 為什麼會貧血呢？”
生活中， 很多媽媽的想法與這位媽媽一樣， 認為寶寶長得白白胖胖， 就不會貧血。 其實貧血根本就與體重無關， 現在很多寶寶長得胖， 但是卻貧血。 這都是飲食不均衡導致的。
Advertisiment
就拿這位寶寶來說， 平常的飲食裡面攝入了大量的肉類， 但是這些肉都不是含鐵豐富的肉類， 肝臟、瘦肉才是含鐵最豐富的肉類。 要讓寶寶不缺鐵， 讓他定期吃一些肝臟和瘦肉是很有必要的， 否則就會因為鐵攝入不足， 生成血的原料出現短缺而貧血。
寶寶還不愛吃蔬菜， 很多蔬菜也是含鐵豐富的食物， 這也會造成鐵的缺失。
除此之外， 鐵要被人體所用， 還需要適當的維生素C幫忙， 水果中含有大量的維生素C， 但是只有切切實實的把水果吃進去， 維生素C才能進入體內。 這位外婆的做法把水果煮水， 煮的過程中維生素C會被損耗， 那些沒被損耗的部分溶于水的也很少。 所以喝水根本吸收不到水果本身的營養。
這些做法都會導致鐵攝入不夠、無法吸收。
Advertisiment
這個寶寶還愛吃巧克力， 巧克力是高熱量食物， 所含的蛋白質和鐵非常少， 大量攝入巧克力也會導致身體熱量過高， 影響代謝， 這也會加劇貧血。
這就是寶寶長得很胖， 但依然貧血的原因。
聽了我的解釋， 這個媽媽恍然大悟， 她又問了我一個新問題：昨天寶寶查出貧血後， 外公就決定把家裡的鍋給換了， 專門買了一個鐵鍋， 說這樣才能補鐵， 有這個必要嗎？
確實， 我們很多人從小都有聽過鐵鍋炒菜更容易防止出現缺鐵性貧血。 但說歸說， 真的從營養學的角度來說， 至今沒有任何醫學資料表明用鐵鍋炒菜可以解決貧血問題。 因為鐵鍋中的鐵是不會在炒菜的過程中溶解出來， 就算真的溶解了，
Advertisiment
歸根到底， 要想寶寶不貧血， 就要注重營養， 飲食均衡。 在飲食中加大含鐵高的食物的攝入， 同時讓寶寶充分攝入維生素C， 幫助鐵的吸收， 最後再控制甜食、零食等垃圾食品的攝入， 增強運動。 當所有的方法一起使用時， 一段時間後， 寶寶貧血的問題自然會得到改善。
因為飲食不均衡而導致的貧血更容易發生在純母乳餵養的寶寶身上。 很多媽媽從孕期開始， 飲食就出現偏差， 攝入太多肉類， 蔬菜水果攝入不足， 寶寶出生後， 媽媽月子裡營養偏差更大， 有些媽媽害怕蔬菜水果傷牙齒， 月子裡都不吃， 這些都會導致媽媽貧血， 媽媽貧血後， 分泌的母乳中也會鐵不足，
Advertisiment
最後， 月華再特別分享一下含鐵充足的食物：
1、肝臟
肝臟富含各種營養素， 是預防缺鐵性貧血的首選食品。 每100克鴨肝含鐵量最高， 為23.1毫克， 豬肝含鐵22.6毫克， 雞肝含鐵12毫克， 鵝肝含鐵 7.8毫克， 羊肝含鐵7.5毫克。 寶寶能夠吃輔食後， 食物中就要增加肝臟， 每1-2周給寶寶吃一次肝臟對於預防貧血是最有效的。 做法也可以任由媽媽發揮， 比如小的寶寶可以把肝臟煮熟後， 打成肝泥， 大一點的寶寶就可以隨意發揮。
很多媽媽擔心肝臟是排毒器官， 毒素太多， 這樣的憂慮確實有必要， 尤其是市場上那些用催長素、抗生素等激素與藥物催大的動物肝臟， 毒素殘留確實嚴重。
所以為了寶寶的健康，大家儘量選擇那些大品牌有保障的安全的動物內臟。現在雖然黑心的廠家很多，但是也有很多良心商家，只要仔細甄別，就能讓寶寶吃到安全的肝臟。
2、瘦肉
豬牛羊等瘦肉也是含鐵大戶，國外的一個營養成分分析顯示，在所有的肉類中，牛肉的含鐵量最高，每100克含鐵量3.2毫克，羊肉是2毫克，豬肉是1.1毫克。
雖然瘦肉的含鐵量不及肝臟，但是一樣吸收方便，關鍵還有購買方便，做法多樣，口感小朋友也更容易適應。
3、蛋黃
雞蛋的營養基本都在蛋黃裡，每一百克蛋黃含有17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，含鐵7毫克。雖然鐵的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
4、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血的含鐵量高，如100克豬血含鐵260毫克，相當於豬肝中含鐵量的10倍，而且利用率可以高達12%，所以吃血豆腐，也可以預防缺鐵性貧血。但是現在血豆腐中也有很多添加劑，大家購買的時候一定要注意食品安全。還有一個缺點是血豆腐含鐵量太高，反而不適合大量食用。
5、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，能夠養血，止血，斂陰，潤燥。每一百克菠菜含鐵量為2.7毫克。菠菜中的鉀、鎂、葉黃素、葉酸等含量也非常豐富，是名副其實的保健蔬菜。
只是蔬菜中草酸含量比較高，所以吃蔬菜時一定要放在沸水中焯燙半分鐘，去除澀味。
當然，其他綠葉蔬菜中也含有豐富的鐵和全面營養，想讓寶寶身體壯，每天一定要讓他攝入適量的綠葉蔬菜。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養，是一種超好的保健食品。每一百克芝麻醬含鐵58毫克，鈣、磷、蛋白質的含量也很豐富。可以把芝麻醬添加在寶寶的食品中，既美味又營養。
7、豆製品
豆製品含鐵量非常高，每100克的黃豆中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的孩子常吃豆製品對吸收和攝入都有好處。
8、木耳
木耳營養豐富，含鐵量高，常常吃木耳，還能淨化血管，對於寶寶來說，經常吃一些黑木耳，也可以滋陰補脾，改善貧血。
9、桂圓肉
中醫認為，桂圓肉味甘、性溫，入心、脾經，具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。
產後的媽媽經常有血虛的狀況，我鼓勵大家吃用桂圓肉加西洋參粉蒸成的玉靈膏，補血改善血虛。對於有貧血的寶寶，也可以每天吃3-5粒桂圓肉。因為桂圓肉非常容易上火，所以給寶寶吃最好也是蒸過的，但是不要加西洋參哦！
10、海苔
海苔的含鐵量也非常豐富，100克海苔的鐵含量可高達283毫克。當然這是幹的海苔含量，我們每次不可能攝入那麼多海苔，所以含鐵量雖然高，但是被我們攝入的鐵卻很有限。
海帶的含鐵量也很高，也可以適當補充。
介紹了這麼多含鐵豐富的食物，但真的要鐵吸收為身體所用，還需要補充維生素C，所以蔬菜、水果不可少。
同時最後也要再說下，如果寶寶貧血可能會有的一些症狀，一般貧血的寶寶皮膚和黏膜為顯得比較蒼白。同時有可能會出現心跳過快、呼吸加速、食欲減退、噁心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒容易激動等情況。
你家寶寶如果有上述這些問題，平時又較少吃我今天介紹的這些食物的話，那我建議你可以帶寶寶去醫院做個檢查，便於確准。
因為如果不夠重視，患貧血較久的寶寶還可能會出現容易疲倦、毛髮乾枯、發育遲緩等更嚴重的症狀！
不管怎麼說，想要寶寶擁有一個健康的身體，遠離各種疾病，最最重要的還是要飲食均衡哦！
所以為了寶寶的健康，大家儘量選擇那些大品牌有保障的安全的動物內臟。現在雖然黑心的廠家很多，但是也有很多良心商家，只要仔細甄別，就能讓寶寶吃到安全的肝臟。
2、瘦肉
豬牛羊等瘦肉也是含鐵大戶，國外的一個營養成分分析顯示，在所有的肉類中，牛肉的含鐵量最高，每100克含鐵量3.2毫克，羊肉是2毫克，豬肉是1.1毫克。
雖然瘦肉的含鐵量不及肝臟，但是一樣吸收方便，關鍵還有購買方便，做法多樣，口感小朋友也更容易適應。
3、蛋黃
雞蛋的營養基本都在蛋黃裡，每一百克蛋黃含有17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，含鐵7毫克。雖然鐵的吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
4、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血的含鐵量高，如100克豬血含鐵260毫克，相當於豬肝中含鐵量的10倍，而且利用率可以高達12%，所以吃血豆腐，也可以預防缺鐵性貧血。但是現在血豆腐中也有很多添加劑，大家購買的時候一定要注意食品安全。還有一個缺點是血豆腐含鐵量太高，反而不適合大量食用。
5、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，能夠養血，止血，斂陰，潤燥。每一百克菠菜含鐵量為2.7毫克。菠菜中的鉀、鎂、葉黃素、葉酸等含量也非常豐富，是名副其實的保健蔬菜。
只是蔬菜中草酸含量比較高，所以吃蔬菜時一定要放在沸水中焯燙半分鐘，去除澀味。
當然，其他綠葉蔬菜中也含有豐富的鐵和全面營養，想讓寶寶身體壯，每天一定要讓他攝入適量的綠葉蔬菜。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營養，是一種超好的保健食品。每一百克芝麻醬含鐵58毫克，鈣、磷、蛋白質的含量也很豐富。可以把芝麻醬添加在寶寶的食品中，既美味又營養。
7、豆製品
豆製品含鐵量非常高，每100克的黃豆中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的孩子常吃豆製品對吸收和攝入都有好處。
8、木耳
木耳營養豐富，含鐵量高，常常吃木耳，還能淨化血管，對於寶寶來說，經常吃一些黑木耳，也可以滋陰補脾，改善貧血。
9、桂圓肉
中醫認為，桂圓肉味甘、性溫，入心、脾經，具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。
產後的媽媽經常有血虛的狀況，我鼓勵大家吃用桂圓肉加西洋參粉蒸成的玉靈膏，補血改善血虛。對於有貧血的寶寶，也可以每天吃3-5粒桂圓肉。因為桂圓肉非常容易上火，所以給寶寶吃最好也是蒸過的，但是不要加西洋參哦！
10、海苔
海苔的含鐵量也非常豐富，100克海苔的鐵含量可高達283毫克。當然這是幹的海苔含量，我們每次不可能攝入那麼多海苔，所以含鐵量雖然高，但是被我們攝入的鐵卻很有限。
海帶的含鐵量也很高，也可以適當補充。
介紹了這麼多含鐵豐富的食物，但真的要鐵吸收為身體所用，還需要補充維生素C，所以蔬菜、水果不可少。
同時最後也要再說下，如果寶寶貧血可能會有的一些症狀，一般貧血的寶寶皮膚和黏膜為顯得比較蒼白。同時有可能會出現心跳過快、呼吸加速、食欲減退、噁心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒容易激動等情況。
你家寶寶如果有上述這些問題，平時又較少吃我今天介紹的這些食物的話，那我建議你可以帶寶寶去醫院做個檢查，便於確准。
因為如果不夠重視，患貧血較久的寶寶還可能會出現容易疲倦、毛髮乾枯、發育遲緩等更嚴重的症狀！
不管怎麼說，想要寶寶擁有一個健康的身體，遠離各種疾病，最最重要的還是要飲食均衡哦！
