雖然魚類營養豐富, 幼兒也需要更多的營養促進生長發育, 但是並不是所有的魚類都適合寶寶食用。 其中有些魚不可多食, 甚至有的魚應忌食, 比如鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。
1.寶寶慎吃的魚類
上述的7種魚大多食肉, 體型較大, 且生長週期較長, 體內含有的汞也比其它魚高。 美國食品藥品監督管理局(FDA)曾明確表示, 孩子應儘量少吃大型掠食性魚類, 鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等均位列, 主要也是因為它們汞含量較高。
其中日常食用金槍魚的家庭較多, 但是專家建議, 每週食用新鮮的金槍魚不宜超過1次,
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2.寶寶什麼時候可以吃魚?
有研究表明, 魚類也是易引起人體過敏的因素之一。 所以很多專家提出, 幼兒最好滿1周歲再吃魚。 如果你家有人有過敏史, 那麼專家建議最好等寶寶滿3周歲再吃魚。
魚一定要完全熟透才能給孩子吃, 因為鮮魚體內可能有寄生蟲, 尤其是淡水魚。 否則容易患寄生蟲症, 引起腹痛、食欲不振、肝腫大、浮腫等症狀。
另外, 有不少家長喜歡給孩子添加肉鬆, 認為它營養價值高, 且食用方便。 但是實際上, 魚鬆中氟化物含量較高, 超過人體所能承擔的安全值, 所以不建議給寶寶吃魚鬆。