都說二八月的天, 小孩子的臉。 最近這些日子, 真真切切是體會到了。
春天似乎近在咫尺, 正打算脫去厚重的棉衣帶娃出門春遊, 氣溫就開始忽冷、忽熱、忽晴、忽雪了。 今兒直逼20°C以上, 明天就能直降10°C以下, 簡直比過山車還刺激。
大人脫脫穿穿的感覺挺新鮮, 小孩子就難hold得住了, 一不小心就感冒咳嗽, 關鍵還反反復複的, 操碎了心。
當然, 小孩子生病, 別耽誤, 趕緊看醫生, 吃藥打針什麼的馬虎不得, 但配合性的也可以通過食療來輔助, 有效預防咳嗽緩解病情。
宜:枇杷、蘿蔔、大白菜、番茄等蔬果;多喝白開水。
忌:油炸食品;寒涼食物;甜酸食物;魚腥蝦蟹。
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白蘿蔔梨子汁
白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分, 具有止咳潤肺, 幫助消化等保健作用。 梨具有良好的潤燥作用, 用以煮粥、煮湯, 有清熱、潤肺、化痰之功效。 二者搭配, 大大發揮止咳潤肺的功效。
準備食材:小白蘿蔔1個, 梨半個。
步驟1:將白蘿蔔切成細絲;梨切成薄片。
步驟3:將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開, 用微火燉10分鐘。
步驟4:再加入梨片, 煮5分鐘取汁即可食用。
冰糖枇杷水
枇杷有助於增進食欲、促進消化吸收、止渴解暑, 另外枇杷有較好的藥用價值, 如可以潤肺止咳, 祛痰等, 對緩解咳嗽有輔助作用。
準備食材:枇杷500克、冰糖1湯匙、水適量
步驟1:將枇杷洗乾淨, 撕去皮, 對半掰開之後, 去掉果核,
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步驟2:將枇杷果肉瀝幹水分, 備用。
步驟3:枇杷放入鍋中, 倒入清水, 清水量約為沒過枇杷的三分之二處。
步驟4:先用中火煮3分鐘, 然後放入冰糖, 然後換成小火, 再煮5分鐘, 然後關火。
步驟5:加上蓋子, 燜約10分鐘即可食用。
百合梨子糊
梨子和百合有潤肺、止咳的功效, 尤其適合乾燥的天氣食用, 能為寶寶潤燥、補水。
準備食材:百合1/4個、梨子1/2個、溫開水適量
步驟1:將梨子去皮, 洗乾淨之後, 對半切, 切小塊, 去掉梨心。
步驟2:將梨子和百合放入蒸鍋中, 蒸約20分鐘。
步驟3:將蒸好的百合梨子取出, 放入攪拌機中, 倒入適量的溫開水。
步驟4:將百合梨子攪打成細膩的糊狀即可。