豬蹄湯, 瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養, 不僅利於體力恢復, 還能幫助乳汁分泌, 是新媽咪的最佳營養品。 喝湯也是也是有學問的:
喝湯時間有講究
肉湯中含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質, 對乳汁有很大的影響, 所以寶媽們要注意喝湯的時間。 如果你乳汁分泌充分, 就應遲些喝湯, 以免乳汁分泌過多造成乳汁淤滯;如果產後乳汁遲遲不下或者下得很少, 就應早些喝湯, 以促使下乳, 滿足寶寶的需要。
產後喝肉湯要去油
肉湯中含有過多的脂肪, 你攝入越多。 乳汁中的脂肪含量也就越多。
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常規的去油方法有兩種, 一是燒開了, 在沸騰的中心取湯;二是放涼了, 油凝固了, 再把油撈出來。 另外你也可以在喝湯的時候直接用吸管, 避免油脂的攝人。
適時適量喝湯
肉湯營養豐富, 水分充足, 產後出汗多再加上乳汁分泌, 你需要的水分量要高於一般人, 因此, 產後一定要適時適量多喝湯水。
下面再給大家推薦三種催乳湯譜:
冬瓜皮煮鰱魚:冬瓜皮利尿也催乳, 鰱魚營養豐富, 把冬瓜皮刮去絨毛外皮, 洗淨。 把湯熬成乳狀, 味美營養好, 適合產婦坐月子吃。
紅小豆煮粥, 加紅糖服食:紅小豆利尿催乳,
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黃花菜煨豬蹄或黃花菜公雞湯:黃花菜性味甘涼, 有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效, 對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效, 可作為病後或產後的調補品, 黃花菜配豬蹄和公雞熬湯, 強強聯手。 (注意:黃花菜一定不要用鮮的, 內含秋水仙堿, 有毒)