香砂糖
[原料]香櫞15克， 砂仁50克， 白糖、菜油各適量。
[制法]將香櫞、砂仁放入碾缽內， 研成細粉末。 將白糖放入鍋中， 加水適量， 以小火慢煎至稠厚時， 加入香櫞、砂仁細粉， 邊攪拌邊以小火繼續煎熬， 熬至挑糖成絲狀時離火， 趁熱倒入已塗過菜油的搪瓷盤中， 稍冷後按壓平整， 再切成小糖塊即可。
[吃法]每天2～3次， 每次1～2塊， 當糖果食用。
[功效]開胃健脾， 行氣消食。
健兒糕
[原料]茯苓、山藥、白術各15克， 麥芽25克， 山楂20克， 砂糖100克， 糯米粉250克， 香精適量。
[制法]將茯苓、麥芽、山藥研磨成細粉。 白術、山楂放入沙鍋內， 加水適量， 煎煮， 去渣取汁。 將茯苓、麥芽、山藥細粉及砂糖、糯米粉、香精攪拌均勻，
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[吃法]每天3次， 每次嚼服20克， 連用5～7天。
[功效]健脾消食， 助運導滯。
八仙糕
[原料]芡實、山藥、茯苓、白術、蓮子、薏米、白扁豆各150克， 黨參50克， 糯米粉1000克， 麻油100毫升， 白糖250克。
[制法]將芡實、山藥、茯苓、白術、蓮子、薏米、白扁豆、黨參曬乾後， 放入碾缽內， 研為細粉。 將研成的細粉與糯米粉、白糖、麻油一同放入盆內， 拌和均勻， 然後加水適量， 揉成麵團， 壓人木模， 做成小餅。 將小餅放入蒸籠內， 蒸熟後曬乾即可。
[吃法]早晚空腹食用， 每次1～3塊；或用開水調服或嚼服， 連服15天。
[功效]健脾益胃。 傷食所致腹脹、消化不良及急性腸炎、菌痢所致腹瀉不宜食用。
麥芽糕
[原料]麥芽120克， 橘皮、炒白術各30克，
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[制法]將麥芽淘洗後曬乾， 橘皮曬乾備用。 將麥芽、橘皮、炒白術、神曲一同放入碾缽內， 研為細粉。 將糯米粉、白糖與麥芽、橘皮、炒白術、神曲細粉和勻， 加入清水調和， 做成小糕餅10～15塊， 上籠蒸熟即可。
[吃法]隨意食用．每次2～3塊， 連服5～7天。
[功效]消食和中， 健脾開胃。
油炸山楂糕
[原料]山楂糕500克， 雞蛋3只， 熟豬油500克， 白糖、澱粉及麵粉適量。
[制法]將山楂糕切成3釐米長、1.5釐米寬的長方條。 將雞蛋磕人碗內， 打散後放入澱粉、麵粉， 調勻成蛋糊。 鍋置火上， 倒入熟豬油燒熱， 將山楂糕條裹滿蛋糊， 放入熱油鍋內， 炸至兩面焦黃， 即可出鍋裝盤， 撒上白糖即可。
[吃法]當點心食用。
[功效]消食化積。
參棗飯
[原料]黨參10克， 大棗20克， 糯米200克，
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[制法]將黨參、大棗洗淨， 放入鍋內， 加水適量， 浸泡30分鐘後， 用中火煎30分鐘， 去黨參， 留大棗及湯備用。 將糯米淘洗後放入碗內， 加水適量， 隔水蒸熟。 將糯米飯取出， 倒扣在大盤中， 將大棗嵌在上面。 把參棗湯放在搪瓷鍋內， 加入白糖， 煎熬成稠汁， 倒在棗飯上即可。
[吃法]早晚當點心， 隨意服食。
[功效]補元氣， 健脾胃。 身體壯實、發熱、腹脹、便秘者忌食。
山藥茯苓包子
[原料]鮮山藥、白砂糖各250克， 白茯苓、紅綠絲各100克， 麵粉300克， 熟豬油、發酵粉適量。
[制法]將鮮山藥洗淨、削去外皮、切成片， 放入鍋內， 加水適量， 煮熟後搗爛。 將茯苓放入碾缽內， 研為細粉。 將山藥、茯苓、紅綠絲、豬油、白砂糖一同放入盆內和勻， 製成餡料；麵粉加水、發酵粉調和、發酵後， 摘成一個個面劑，
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[吃法]早晚當點心食用， 每次2～3個， 連服5～7天。 切忌冷食。
[功效]健脾胃， 補中氣。
大棗白術內金餅
[原料]大棗250克， 生薑、雞內金各60克， 白術120克， 桂皮9克， 白糖、麵粉各適量。
[制法]將大棗去核；生薑、雞內金、白術、桂皮均烘乾， 放入碾缽內， 研為細粉。 將大棗及生薑、雞內金、白術、桂皮細粉加入白糖、麵粉和勻， 做成一個個小餅， 烙熟即可。
[吃法]每天2～3次， 每次2～3個， 連用7～8天。
[功效]健脾燥濕。
麥芽山楂粥
[原料]麥芽、神曲、山楂各10克， 橘皮、白術各6克， 粳米50克， 砂糖適量。
[制法]將麥芽、神曲、山楂、橘皮、白術放入沙鍋內， 加水適量， 煎取濃汁（去渣）， 加入洗淨的粳米煮成粥， 以砂糖調味即可。
[吃法]在兩餐間當點心服食。
[功效]健脾開胃，
