主食類
穀類、澱粉類食物, 很容易消化和吸收, 且不易導致過敏, 很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等穀類、澱粉類食物, 這是正確的。 但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤, 偏向於選擇精細的穀類食物, 其實精細的穀類食物裡維生素遭到了破壞, 特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。
葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質, 通常都被認為是非常有營養的食物, 將肉燉至酥軟或者撕成細絲, 都有利於讓寶寶順利吃進。 不過以下所列舉的這幾種食物, 在添加輔食的初級階段,
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1、蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小, 有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中, 使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應, 導致濕疹、蕁麻疹等疾病, 所以建議要等到寶寶滿一歲才能吃蛋清。
2、汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體, 特別是魚類, 而甲基汞可能會影響人類神經系統, 孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。 在選擇魚類時, 應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類。
3、海鮮
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏症狀, 建議不宜在一歲以前餵食。