在孕期這個特殊時期， 胎兒的大腦得到了最大程度的發育， 准媽媽要多吃些健腦食品， 以利胎兒腦組織發育。 同時， 營養學家也特別指出， 准媽媽還應注意有些食品避免攝入過多， 否則會對大腦有損。
1.含過氧化脂質的食物
典型代表：臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物。
雖然這類食物很好吃， 是許多媽媽的心頭愛， 可是披著“美味”外衣的它們， 卻是非常不易健康。 因為這類型的食物中含有一種叫做過氧化脂質的物質， 過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，
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2.含鉛食物
典型代表：爆米花、松花蛋、啤酒、油條、油餅等。
一邊看電影一邊嚼著爆米花可是非常愜意的事情， 要不然一邊聊天一邊喝著啤酒也是頗有情趣。 但是， 對於孕媽來說， 這些可都是碰不得的。 這些看似普通的零食， 如爆米花， 居然也是含鉛食物。 而鉛會殺死腦細胞， 損傷大腦。 所以， 准媽媽知道這些食物有多不可取了吧。
3.過咸食物
典型代表：鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。
過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病， 而且還會損傷動脈血管， 影響腦組織的血液供應， 造成腦細胞的缺血缺氧， 導致記憶力下降、智力遲鈍。
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4.含味精多的食物
典型代表：炒菜喜歡多放味精。
有一些家庭覺得炒菜、煮湯的時候多放點味精可以讓菜嘗起來更加美味， 更加鮮甜。 但是， 如果家中有孕婦， 做飯就不要放這麼多味精了。 醫學研究表明， 孕媽咪如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅， 而寶寶缺鋅嚴重時則會引起發育遲緩。 世界衛生組織建議：成人每天攝入味精量不得超過4克， 孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。
如果想讓菜式嘗起來鮮甜， 應該買新鮮的食材， 而不是一味地加味精。
有哪些胎兒健腦食物？
1.富含脂肪的食物
典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，
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2.富含蛋白質的食物
典型代表：動物性食物如瘦肉類， 像豬、牛、羊的肉、肝、腰子及雞、鴨、魚、蝦、蟹等， 像雞蛋、鴨蛋等。 乳類， 像牛奶、羊奶等。 植物性食物如豆類， 像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等；谷類， 像米、面、玉米等；乾果類， 像花生、核桃、榛子、瓜子等。
3.富含維生素C的食物
典型代表：櫻桃、芭樂、獼猴桃、西蘭花、草莓、柿子、檸檬、番茄、苦瓜等。
4.富含鈣的食物
典型代表：牛奶、乳酪、綠色蔬菜、大豆、小魚幹、髮菜、芝麻等。
5.富含糖的食物
典型代表：白糖、紅糖、蜂蜜、甘蔗、蘿蔔、大米、麵粉、紅薯、大棗、甜菜及水果等。
6.含維生素B的食物
典型代表：蘆筍、杏仁、瘦肉、蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒、動物肝臟、麥片、燕麥、玉米等五穀雜糧，
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7.富含維生素A的食物
典型代表：動物肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。 此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、牛奶等。
8.富含維生素E的食物
典型代表：堅果類食品、植物油、麥芽、大豆油、果仁、穀物、新鮮綠葉蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。
9.富含碘的食物
典型代表：食物中以海產品的含碘量最高， 其中尤以海帶， 海蜇， 紫菜， 苔條和淡菜為甚。
小貼士：綜上所述， 平時重口味不健康的食物就是對胎兒腦力有影響的食物， 平時食用的健康食物在孕期也能安心食用， 因此只要養成好的飲食習慣就能事半功倍。
