芹菜：每杯16千卡。 芹菜是最著名的“負卡路里”食物。 美國營養和飲食學會的發言人安傑爾·萊蒙德解釋說：“這是因為吃掉芹菜後， 身體需要消耗更多能量來消化它， 這被稱為食物產熱現象”。
甜椒：每個30千卡。 可以把它們切成條狀， 扔進鍋中爆炒;或者把它們掏空， 再用瘦牛肉丁和燕麥粉填滿， 進行烘焙。 甜椒不僅熱量低， 還適合各種烹調方式。
羽衣甘藍：每杯33千卡。 萊蒙德說：“對這種蔬菜攝入較少的人群， 體重往往較高。
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西蘭花：每杯31千卡。 十字花科蔬菜是“零卡路里”食物， 其中西蘭花是最佳選擇。 你可以將其蒸煮來作為零食。
紫甘藍：每杯22千卡。 萊蒙德說：“紫甘藍對心腦血管有益， 同時還會幫你克制吃零食的衝動。 ”
菜花：每杯27千卡。 如果你不喜歡生菜花的味道， 萊蒙德建議， 不妨對菜花進行蒸煮並通過香料或者少許檸檬片調味。 ”
聖女果：每杯27千卡。 它是你在這份名單上看到的唯一的“水果”。 通常來說， 每份水果大約會提供60千卡的熱量， 是那些非澱粉類蔬菜熱量的兩倍。 聖女果卻處於水果熱量譜系的低端。
菠菜：每杯7千卡。 除了熱量低， 菠菜還對健康極為有益， 尤其是如果你進行高強度的鍛煉之後，
