食物一:紅色蔬果
代表食物一:番茄
這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素, 以番茄中的含量最高。 番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素, 它的抗氧化能力是維生素E的100倍, 具有極強的清除自由基的能力, 有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效, 有植物黃金之稱。
而且迄今為止, 還沒有發現服用番茄紅素出現副作用的報導, 因此非常適合長期保健服用。
番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關。 研究表明, 番茄紅素可大大改善皮膚過敏症, 驅除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感,
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這些食物竟也能幫助准媽媽防輻射
代表食物二:櫻桃
櫻桃成熟時顏色鮮紅, 玲瓏剔透, 味美形嬌, 營養豐富, 醫療保健價值頗高, 又有“含桃”的別稱。 抗貧血, 促進血液生成櫻桃含鐵量高, 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料, 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中, 發揮著重要的作用, 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求, 促進血紅蛋白再生, 既可防治缺鐵性貧血, 又可增強體質, 健腦益智。
食物二:十字花科蔬果
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各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E, 而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C, 維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素, 具有抗氧化活性, 可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應, 就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”, 從而減輕皮膚損害。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用, 還在於它們可使血液呈鹼性, 溶解沉澱於細胞內的毒素, 使之隨尿液排泄掉。
食物三:含胡蘿蔔素的食物
包括魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿蔔、菠菜等。 此類食品富含維生素A和β-胡蘿蔔素, 不但能合成視紫紅質, 還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,
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代表食物:胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的天然胡蘿蔔素。 天然胡蘿蔔素是一種強有力的抗氧化劑, 能有效保護人體細胞免受損害, 從而避免細胞發生癌變。 長期食用胡蘿蔔, 能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。 此外, 天然胡蘿蔔素能提高人體免疫力, 延緩細胞和機體衰老, 減少疾病的發生。 目前國外還將天然胡蘿蔔素用於化妝品中, 發揮其防輻射, 保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。