這些食物美味又能補脾胃

以下的食譜， 能夠補脾胃， 幫助脾胃的消化， 促進人體健康：

養心補腎湯

【材料】豬或羊腎1個， 蓮子、枸杞子各20克， 食鹽適量。

【做法】①將豬腎或羊腎剝去外膜， 用涼水浸泡半天後切塊。 ②將豬腎或羊腎加入蓮子、枸杞子和適量清水後燉湯， 熟後加少許食鹽調味即可。

【溫馨提示】這道湯有滋陰補腎的功效， 對於“心腎不交”引起的心慌失眠等症有很好的療效。

干貝冬瓜湯

【材料】冬瓜500克， 干貝5粒， 薑、食鹽、料酒各適量。

【做法】①把冬瓜洗淨、去皮、切塊。 將干貝用料酒、食鹽、少許清水醃制3個小時左右。 ②將醃好的干貝、薑片加適量熱水煮沸，

【溫馨提示】干貝性平味鹹， 有很好的滋陰補腎功效， 和清熱利水的冬瓜同食， 可更好地緩解腎陰虛火旺引起的頭暈目眩、咽幹口渴、小便頻多等症。

百合雞蛋黃湯

【材料】百合50克， 雞蛋1個。

【做法】①將百合洗淨， 浸泡半天後洗淨。 將雞蛋打入碗中， 分開蛋清和蛋黃。 ②將百合加適量清水煮湯， 開後將蛋黃攪勻調入即可。

【溫馨提示】百合、雞蛋黃都有很好的滋補腎陰的功效， 二者同食， 可有效緩解“心腎不交型”的心神不寧、失眠、煩躁等症。

木耳腰片湯

【材料】豬腎300克， 木耳（水發）25克， 絲瓜100克， 食鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋各適量。

【做法】①將豬腎剖洗乾淨、切成長片， 木耳、絲瓜洗淨切好。 ②將豬腎片放入開水中焯至顏色發白，

【溫馨提示】豬腎有很好的護腎功效， 對於腎虛引起的腰酸背痛， 耳聾水腫等有很好的食療作用。

白糖核桃栗子糊

【材料】核桃40克， 栗子（鮮）40克， 白砂糖適量。

【做法】①將材料洗淨， 把栗子炒熟去皮。 ②把栗子與核桃仁一起搗成泥， 加入白糖拌勻， 加入適量開水攪拌成糊狀即可。

【溫馨提示】這道菜具有很好的補益肝腎的功效， 非常適合腎功能不佳的中老年人食用。