這些食物能幫助女性防老抗癌

防止變老是女性一生的功課， 對於天性☆禁☆愛美的女性來說， 因此她們對於自己肌膚的保養和身體的健康十分注重， 除了日常採用保養品之外， 通過飲食護膚也是絕佳的選擇， 食物是每個人都離不開的， 合理的飲食可以為肌膚保駕護航， 並強身健體， 預防疾病。 下面這些食物防癌抗衰老千錯過。

味噌防癌又抗衰老

味噌同樣富含大豆異黃酮， 能預防更年期障礙與骨質疏鬆症。 而它所含的維生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)還具有抗氧化的作用， 有助防止老化。

專家提到， 雖然機轉還不明， 但豆類發酵品的二次代謝產物也被發現能抑制腫瘤生長。

日本國家癌症研究中心發表研究指出， 每天喝3碗以上味噌湯的女性， 得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40%;而每天喝2碗的女性患癌機率也少了26%。 另一項日本研究也發現， 味噌可以預防胃癌， 那些每天喝一碗味噌湯的人， 罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。

味噌同樣富含大豆異黃酮， 能預防更年期障礙與骨質疏鬆症。 而它所含的維生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)還具有抗氧化的作用， 有助防止老化。

專家提到， 味噌含有豐富的鐵質、鉀、磷、硫等礦物質成分， 而且所含鐵質為血基質鐵， 人體吸收率也高， 很適合預防與改善貧血症狀。

納豆幫女性安度更年期

納豆是經過蒸煮後，

發酵製成的大豆加工品。 大豆的蛋白質因為發酵而分解， 營養價值更易吸收， 尤其富含維生素B2， 比一般的大豆含量多出四倍， 是脂肪及糖分代謝所必需的維生素， 對於防止肥胖、動脈硬化、降血脂、恢復疲勞等都有直接的功效。

此外， 納豆的鋅及類黃酮素， 能補充體內雌激素不足， 不但可以明顯改善更年期症狀， 又含鈣與維生素K2， 還可以防止女性骨質疏鬆。

韓國泡菜防癌又助減肥

韓國泡菜不僅僅是糧食， 泡菜內還含各種乳酸菌， 每公克含菌量約介於107-109億個， 幾和國家標準規定優格必須含菌量相同， 也因此曾被美國《健康》雜誌評選為世界五大健康食物之一。 研究也發現， 將醃制2-3周的泡菜萃取物， 加入腸癌細胞中， 可在短時間令癌細胞數量銳減超過七成;另外還發現泡菜可延長抗衰老細胞的生存期，

而且生存率高達八成。

另外， 醃泡菜的辣椒所含的辣椒素， 能促進脂肪燃燒， 還有降低膽固醇的功效， 是韓國女性維持身材的祖傳秘方。 泡菜的辛辣也能促進胃酸分泌， 有助消化吸收。

“臭”味食物——榴槤

榴槤氣味強烈， 說它“臭氣熏天”毫不誇張。 榴槤性熱， 可以活血散寒， 緩解痛經， 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀， 可以促使體溫上升。 但需要注意的是， 榴槤雖然好， 卻不能一次吃太多， 否則容易導致身體燥熱， 還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

胡蘿蔔——防癌抗癌

胡蘿蔔是日常生活中營養豐富的食物。 近年來， 國內外均報導，

胡蘿蔔具有突出的防癌抗癌作用。

研究發現， 缺乏維生素A的人， 癌症發病率比正常人高2倍多。 每天如能吃一定量的胡蘿蔔， 對預防癌症大有益處。 因為胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A， 因此， 可以有效地預防肺癌的發生， 甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉的作用。

蘑菇——降低膽固醇

營養豐富、提高免疫力、減肥， 蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素， 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝。