在平時我們的生活中， 你是否注意到一些食物空腹吃可能會使人體產生不良的反應？以下這8類食物切記不可讓孩子空腹吃。
大蒜
蒜含有大蒜素， 空腹食蒜， 會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激， 易引起胃腸痙攣、絞痛。
柿子和番茄
這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸， 這些物質與胃酸發生化學反應生成凝膠塊狀物質， 易形成胃結石。
山楂和橘子
這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等， 空腹食用會使胃酸猛增， 對胃黏膜造成不良刺激， 使胃脹滿， 吐酸水。
茶
空腹飲茶會稀釋胃液， 降低消化功能，
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牛奶和豆漿
這兩種食物中含有大量的蛋白質， 空腹飲用， 蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉， 起不到營養滋補作用。
優酪乳
空腹飲用優酪乳會使優酪乳的保健作用減弱， 而飯後兩小時飲用或睡前喝， 既有滋補保健、促進消化作用， 又有排氣通便作用。
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素， 空腹吃對心血管產生抑制作用， 不利於身體健康。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品， 空腹大量吃糖， 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值， 使血液中的血糖驟然升高， 容易導致眼疾。
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想讓孩子更聰明， 那就給他吃這些食物吧.這些健腦食譜有助於增強孩子的記憶力和注意力，
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1.鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸， 但脂肪含量卻較低， 含有EPA和DHA， 有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。 是兒童健腦的最佳選擇之一。
2.蛋類
眾所周知， 蛋類含有豐富的蛋白質， 是天然食物中最優良的蛋白質之一。 其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。 多吃蛋類， 會讓孩子更聰明。
3.花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等， 對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。 研究人員建議， 花生醬應該與一些含熱量較低的食品， 如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
4.全麥製品和糙米
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全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等， 對於保持認知能力至關重要， 所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
5.燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了， 特別是在早餐的食譜中。 燕麥中富含豐富的維他命， 纖維素， 鉀， 鋅等， 為孩子一天提供足夠的能量， 同時也是很好的健腦食品。
6.草莓
紅莓， 黑莓， 越橘等富含豐富的維生素C。 研究發現， 越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
7.豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。 特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高， 以谷氨酸的含量最為豐富， 大腦賴以活動的物質基礎。 所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。
8.蔬菜
番茄， 紅薯， 南瓜，
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9.牛奶等乳製品
牛奶含有優質蛋白質， 其中含有人體所需要的全部必需氨基酸， 除含有鈣質外， 還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質， 如:維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等， 對於維持孩子正常生理功能和促進生長發育都有好處。
10.瘦牛肉
鐵是一種重要的礦物質， 可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。 瘦牛肉中富含豐富的鐵， 同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質， 是一種很好的健腦食品。
