這幾類食物影響鈣吸收 孕婦勿攝入過多

孕婦在懷孕期間需要補充各種營養物質， 鈣是其中的一種。 今天小編為你介紹：這幾類食物影響鈣吸收， 孕婦勿攝入過多。

這 5 種食物影響鈣吸收

1. 有澀味的蔬菜——草酸

懷孕後， 孕媽媽一般都會開始注意多吃蔬菜水果， 但是， 有些有澀味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、莧菜、竹筍)， 而草酸在腸道中會與鈣結合， 形成不能溶解的沉澱物， 從而影響鈣的吸收。

因此， 建議孕媽媽吃蔬菜、水果不要過量， 每天吃 500-750 克即可， 尤其注意避開有澀味的蔬菜， 如果一旦要吃， 也可以將這些蔬菜用水先焯一下， 去掉澀味後再烹飪。

2. 大米麵粉——植酸

大米和麵粉都含有植酸， 而植酸會在消化道中與攝入的鈣結合， 產生不能被人體吸收的植酸鈣鎂鹽， 這樣會影響鈣的吸收率。

因此， 建議孕媽媽 I 食用大米和麵粉時多做一件事。 在做米飯時， 可以先將大米用適量溫水浸泡半小時， 這樣米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而麵粉發酵後也能分泌出植酸酶， 從而消耗掉麵粉中的植酸。 因此建議孕媽媽選擇吃蒸饅頭等需要發酵的麵食， 這樣可以避免植酸影響鈣的吸收。

3. 可樂、咖啡、漢堡包——磷酸

可樂、汽水等碳酸飲料、和咖啡、漢堡包、比薩餅、炸薯條、動物肝臟等食物含有磷， 而這會影響人體內的鈣磷比例。 因為正常情況下， 人體內的鈣∶磷比例是 2 ∶ 1， 如果孕媽媽大量食用含磷的食物，

4. 高鹽食物——鈉

過多的鹽分會影響身體對鈣的吸收， 還可能導致體內骨骼中原有鈣的流失。 這是因為鹽中含有鈉， 人體內多餘的鈉會經由腎臟排除體外， 腎臟在排出鈉時需要消耗鈣， 研究顯示， 我們的身體每排泄 1000mg 的鈉， 就會損耗 26mg 的鈣。 如果孕媽媽經常吃高鹽食物， 攝入鈉過多， 就會影響體內鈣的吸收， 因此建議孕媽媽飲食應以清淡為主。

5. 油脂類食物——脂肪酸

有的准媽媽在孕期會因為口味改變嗜吃油脂類豐富的食物， 但脂肪在體內會分解成脂肪酸， 而脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道會與鈣形成難溶物質，

這幾類食物影響鈣吸收， 孕婦勿攝入過多。 希望小編的介紹能夠對你有所幫助。