生薑性味辛溫， 為芳香性辛辣健胃劑， 有解表、散寒、溫胃止吐、化痰止咳等功效。 生薑亦被譽為“嘔家聖藥”。 生薑皮即生薑的外皮， 性味辛涼。 有“留姜皮則涼， 去皮則熱”之說。 功可利尿消腫。
1細說生薑“六宗罪” >>>>”罪過“之一：去腥解毒
生薑有個很好的功效， 有時候做海鮮， 比如蝦、蟹、魚， 之所以加生薑,除了去腥， 更重要的是可以解海鮮毒。
>>>>“罪過”之二:驅風寒感冒
一般來說， 生薑屬於溫性的藥材， 所以說適用於風寒感冒， 比如流的鼻涕是清涕， 打噴嚏。 這樣以風寒為主的感冒用【生薑紅糖水】， 就是直接紅糖加生薑煮水喝，
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如果是風熱感冒,比如咳嗽咽痛、鼻涕、痰是黃色的話， 就不太適合用這個。 當然風寒和風熱是可以相互轉換的， 有些人可能開始是風寒感冒， 過兩天變成風熱感冒也說不準， 要細細斟酌， 到底是風寒還是風熱。 需要患者本身有一點醫學常識， 否則最好詢問醫生。
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“罪過”之三：溫肺止咳
痰寒的人適合用生薑， 不過是不是用生薑的這也不一定， 可以用乾薑， 乾薑是從生薑演變過來的， 是一味溫性的藥材， 對於溫肺有非常好的效果。 像對於肺寒， 特別是毛細支氣管炎， 久治不愈， 其實就可以用乾薑作藥。
>>>>”罪過“之四:去水氣補陽氣
為什麼人體水氣重？是因為人體的水液代謝變化跟脾胃有很大的關係， 脾胃陽氣不足，
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中醫說:“傷寒汗後， 胃陽虛弱， 水飲內停， 心下痞硬， 腸鳴下利；妊娠惡阻， 噤口痢。 現用於胃下垂、胃擴張、慢性胃炎等屬胃陽虛弱， 水飲內停者。 ”
“傷寒汗後”， 是說人感冒發燒以後， 用了過多寒性藥物， 比如抗生素， 會損傷人體脾胃陽氣， 一種表現為腹瀉。 另外有些人輸液以後病好了， 過了幾天又反復感冒發燒， 就是因為脾胃陽氣受損， 導致運化失調。
表現在孩子身上就是吃東西不能消化吸收， 造成孩子抵抗力下降。 容易腹瀉和反復發感冒燒都是脾胃陽氣受損， 都是水氣重的表現。
>>>>“罪過”之五:補血驅寒止痛
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血虛寒凝， 會引起產後孕婦腹痛， 這樣的人適合用下面的藥方進行食療。 當歸補血， 羊肉溫性， 生薑驅寒， 對於治療寒凝有很好的作用。 這是于《金匱藥略》記載的一個藥膳。
【名稱】：當歸生薑羊肉湯
【別名】：小羊肉湯、當歸湯
【處方】：當歸3兩， 生薑5兩， 羊肉1斤。
【功能主治】：溫中補血， 祛寒止痛。 主寒疝腹中痛及脅痛裡急者；產後腹中痛， 腹中寒疝， 虛勞不足。
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“罪過”之六:化痰利水健脾胃
【生薑瀉心湯】：生薑、炙甘草、人參、乾薑、黃芩、姜半夏、黃連、大棗。
這個方子用於治療慢性結腸炎， 對於經常腹痛腹瀉的人效果比較好， 包括胃炎患者也都可以用。
它是適用於中焦有寒的人， 因為乾薑有溫中的作用。 人參和炙甘草， 補益人體正氣， 黃芩和黃連清上焦之火，
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脾胃受寒以後會出現水濕運行障礙， 要用溫性的藥去治療， 比如生薑， 可以溫脾胃；半夏濕痰功能較好。 這也是古籍裡常提到的一個藥方。
不過具體用量要諮詢醫生， 因為不同藥材的量多一點少一點， 都會使藥效發生很大的改變。
2這些人不適合被生薑虐 體熱的人生薑屬於溫性， 所以適合體寒的人。 這類人表現為怕冷， 胃寒體虛， 經常腹痛， 冬天手腳冰冷， 胃疼， 這樣的人適合食用生薑。 中醫叫“心下”。 心下就是胃部有寒氣。 反之， 體熱的人不適合。
陰虛火旺還有一種人陰虛火旺，
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肺熱咳嗽
另外就是長時間咳嗽， 咳的痰比較黃， 屬於肺熱咳嗽， 像這種人就不太適合吃生薑， 會加重他的病情。
3關於生薑的妙用真假小編經常會看到關於生薑的一些妙用功效， 感覺被誇大， 所以就這些問題來問問徐醫生。
問:很多人知道生薑有用， 但是吃不下去， 所以像小朋友應該更加困難， 應該怎麼辦？
答:生薑一般人的確很難吃下去， 可以泡水喝， 在做菜時加入也可以。
問:很多人用生薑泡腳， 擦頭皮（去屑養發防脫）， 冬天擦手去凍瘡，這些都有用嗎？
答:有一定作用。生薑泡腳可以的，有溫陽的作用，特別到了冬天，有些人手腳冰涼，用生薑泡腳效果很好。
擦頭這個方法也有一定作用，像某些治療脫髮的醫院，他們就有用生薑治療脫髮的方法，用生薑擦頭皮，那當然這只一小部分，治療脫髮還要其他藥物的配合，如果光用生薑擦頭皮的話可能效果不怎麼明顯。
冬天用生薑擦凍瘡，其實也是驅寒，手腳凍瘡就是四肢迴圈不好才會長，生薑溫熱，有一定治療凍瘡的效果。
問:我還聽說關於泡腳不是每個人都適合，有種說法是“瘦人晚上泡腳，胖人早上拍手”，不知道是否正確？
答:中醫有種說法，瘦人有陽虛也有陰虛；胖人多痰濕。如果這個人到了冬天手腳怕冷的話，則考慮是陽虛。可以用生薑，艾葉、紅花一起配合泡腳，而非只有瘦人該泡腳。拍手的話是任何人都適合，可以疏通經絡，所以也並不是只有胖人該拍手。
問:有種說法是生薑加上白酒、白醋可以治療便秘，到底有沒有用？
答:用生薑治療便秘還是第一次聽到，是不是有用，不好輕易下結論。用白醋跟白酒配合，白酒的話也是溫性的，如果是脾胃虛寒引起的便秘可能會有用。當然並不適合任何人。
便秘的原因有很多，氣虛、陽虛、陰虛、氣滯血瘀都有可能引起便秘！
因此這個便秘藥方是不是適合任何人就不好說，因為中醫的治療講究因人而異，對症下藥，並不是說一個方法適合所有人。
問:網上說，晚上吃薑相當於吃砒霜，這種說法是否科學？
答:說吃生薑等於吃砒霜。其實沒有這麼嚴重。晚上為什麼不能吃，是因為到了晚上，人的陽氣要收斂，如果你太晚的話吃生薑，生薑有發散的作用,不利於人的陽氣收斂,可能對身體會產生一定的損害。而不是像網上流傳的，吃生薑就像吃砒霜這麼嚴重。
陽氣沒有收斂,可能會導致腹瀉，有些人可能會失眠。但也不是說每個人都不適合。
時間點很重要，就是說九點以後，不要吃生薑。就像太晚的話喝了咖啡可能就睡不著，是一樣的道理。
徐醫生特別提醒:
現在盛夏，很多人喜歡吃冷飲，霜淇淋，冰啤酒。吃是非常爽，但容易導致胃寒。脾胃受不了，就會引起腹瀉。長此以往會損傷脾胃的陽氣，轉為長期腹瀉，動不動就會拉肚子。當然完全不吃也忍不住，只能提醒大家儘量少吃。
胃受寒的人就可以食用生薑，可以起到預防的作用。還有就是空調房，也是屬於寒氣聚集的地方，空調能不開就不開。
因為長時間待在空調房不僅僅是損害脾胃，對身體的其他機理也會有影響。現在社會陽虛的人很多，不僅僅是脾胃虛，還有腎虛。這樣的人治療起來比較麻煩，可以用上面提到的【生薑瀉心湯】治療，既可以溫脾胃，又能瀉心火。
雖然現在這天氣，命都是空調給的！！！
▼▼▼
出門五分鐘，流汗兩小時▼▼▼
然而小編還是要說：最好不要一天24小時待在空調房，空調不要整晚開，畢竟晚上是人體陽氣收斂的時候，空調房的寒氣不利於人的健康，極易導致腹瀉。
說了這麼多，
不知道大家對於生薑的“六宗罪”
是不是有了一定瞭解？
總之，根據自身情況適當食用，
雖然味道辛辣，然而良藥苦口，痛並快樂著。
冬天擦手去凍瘡，這些都有用嗎？答:有一定作用。生薑泡腳可以的，有溫陽的作用，特別到了冬天，有些人手腳冰涼，用生薑泡腳效果很好。
擦頭這個方法也有一定作用，像某些治療脫髮的醫院，他們就有用生薑治療脫髮的方法，用生薑擦頭皮，那當然這只一小部分，治療脫髮還要其他藥物的配合，如果光用生薑擦頭皮的話可能效果不怎麼明顯。
冬天用生薑擦凍瘡，其實也是驅寒，手腳凍瘡就是四肢迴圈不好才會長，生薑溫熱，有一定治療凍瘡的效果。
問:我還聽說關於泡腳不是每個人都適合，有種說法是“瘦人晚上泡腳，胖人早上拍手”，不知道是否正確？
答:中醫有種說法，瘦人有陽虛也有陰虛；胖人多痰濕。如果這個人到了冬天手腳怕冷的話，則考慮是陽虛。可以用生薑，艾葉、紅花一起配合泡腳，而非只有瘦人該泡腳。拍手的話是任何人都適合，可以疏通經絡，所以也並不是只有胖人該拍手。
問:有種說法是生薑加上白酒、白醋可以治療便秘，到底有沒有用？
答:用生薑治療便秘還是第一次聽到，是不是有用，不好輕易下結論。用白醋跟白酒配合，白酒的話也是溫性的，如果是脾胃虛寒引起的便秘可能會有用。當然並不適合任何人。
便秘的原因有很多，氣虛、陽虛、陰虛、氣滯血瘀都有可能引起便秘！
因此這個便秘藥方是不是適合任何人就不好說，因為中醫的治療講究因人而異，對症下藥，並不是說一個方法適合所有人。
問:網上說，晚上吃薑相當於吃砒霜，這種說法是否科學？
答:說吃生薑等於吃砒霜。其實沒有這麼嚴重。晚上為什麼不能吃，是因為到了晚上，人的陽氣要收斂，如果你太晚的話吃生薑，生薑有發散的作用,不利於人的陽氣收斂,可能對身體會產生一定的損害。而不是像網上流傳的，吃生薑就像吃砒霜這麼嚴重。
陽氣沒有收斂,可能會導致腹瀉，有些人可能會失眠。但也不是說每個人都不適合。
時間點很重要，就是說九點以後，不要吃生薑。就像太晚的話喝了咖啡可能就睡不著，是一樣的道理。
徐醫生特別提醒:
現在盛夏，很多人喜歡吃冷飲，霜淇淋，冰啤酒。吃是非常爽，但容易導致胃寒。脾胃受不了，就會引起腹瀉。長此以往會損傷脾胃的陽氣，轉為長期腹瀉，動不動就會拉肚子。當然完全不吃也忍不住，只能提醒大家儘量少吃。
胃受寒的人就可以食用生薑，可以起到預防的作用。還有就是空調房，也是屬於寒氣聚集的地方，空調能不開就不開。
因為長時間待在空調房不僅僅是損害脾胃，對身體的其他機理也會有影響。現在社會陽虛的人很多，不僅僅是脾胃虛，還有腎虛。這樣的人治療起來比較麻煩，可以用上面提到的【生薑瀉心湯】治療，既可以溫脾胃，又能瀉心火。
雖然現在這天氣，命都是空調給的！！！
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然而小編還是要說：最好不要一天24小時待在空調房，空調不要整晚開，畢竟晚上是人體陽氣收斂的時候，空調房的寒氣不利於人的健康，極易導致腹瀉。
說了這麼多，
不知道大家對於生薑的“六宗罪”
是不是有了一定瞭解？
總之，根據自身情況適當食用，
雖然味道辛辣，然而良藥苦口，痛並快樂著。
