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這樣吃 准媽媽不再“腫”

約有40%的准媽媽會出現下肢水腫, 主要表現為皮膚緊而發亮, 彈性降低, 用手指重壓足踝內側或小腿脛骨前方便會出現局部凹陷。 那麼孕期下肢水腫怎麼辦呢?吃什麼能消水腫呢?下麵推薦7款孕晚期消腫美食。

為什麼孕晚期會出現水腫?

1、這是由於孕期內分泌的變化造成體內水分和鹽的瀦留。

2、妊娠期增大的子宮壓迫盆腔及下腔靜脈, 阻礙血液回流, 使靜脈壓, 特別是下肢的靜脈壓升高, 故經常發生下肢遠端的水腫, 以足部和小腿為主, 站立時間較長的孕婦更明顯。

孕期出現下肢水腫時, 除了通過睡姿、坐姿調整及適當運動、按摩等方式來緩解之外,

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適當的飲食調整對水腫也有一定的作用。

孕期下肢水腫的飲食調養

1、控制水分的攝入:對於水腫較為嚴重的孕婦, 應適當控制水分的攝入。

2、高蛋白飲食:水腫的孕婦, 特別是由營養不良引起水腫的孕婦, 每天都應攝取優質的蛋白質, 如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及乳製品、黃豆製品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、幹絲)等。

3、保證足量的蔬菜水果:准媽媽每天注意進食蔬菜水果, 蔬菜水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素, 可提高機體抵抗力, 促進新陳代謝, 還有解毒利尿等作用。

4、避免吃太鹹的食物:水腫時要吃清淡的食物, 避免吃太鹹的食物, 特別注意不要吃鹹菜,

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以防止水腫加重。

5、少吃難以消化、易脹氣的食物:如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等, 宜少吃或不吃, 以免引起腹脹, 使血液回流不暢, 加重水腫。

專家推按食譜:減緩水腫的孕婦食譜!

1、酒釀蛋包湯圓

材料:酒釀1大匙, 無餡湯圓60克, 雞蛋1個, 白砂糖少許。

制法:鍋中加清水煮滾, 放入湯圓;待湯圓煮到上浮時加酒釀, 打蛋下鍋, 再燒滾即可放白砂糖, 熄火燜2分鐘即成。

功效:酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的甜米酒。 甘辛溫, 含糖、有機酸、維生素B1、B2等, 可益氣、生津、活血、散結、消腫。

2、當歸鴨肉米粉

材料:當歸6克, 黃芪6克, 鴨半隻, 米粉200克, 薑1小塊, 老薑4片, 米酒1勺, 鹽少許。

制法:鴨剁成兩半、汆燙、洗淨, 薑切絲;當歸、黃芪、米酒、水8杯煮1個小時,

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除去藥材, 藥湯留用;把鴨、藥湯、薑、鹽放入電鍋中, 加水煮熟, 取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底, 澆鴨肉湯, 鋪鴨肉薑絲就可上桌了。

功效:老鴨滋陰清熱、利水消腫。

3、赤豆鯽魚湯:赤豆90克, 鯽魚1條(250克), 加水煮料後服食。

4、清蒸砂仁鯽魚:砂仁4克, 甘草末3克, 一併放入已經洗淨的鯽魚肚子內, 加調料, 清蒸至爛後服食。

5、清炒黃花菜黃瓜:黃花菜15克, 黃瓜150克, 生油12克。 黃花菜、黃瓜洗淨後切段, 用九成熱的油炒熟即成。

6、冬瓜鯉魚湯:連皮冬瓜500克, 鯉魚1條(500克), 加水共煮, 加少許鹽。 食魚飲湯。

7、黃花魚湯:黃花魚150克, 大蒜頭30克。 黃花魚切段, 大蒜頭切片後加水共煮。

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