這樣喂寶寶吃蔬菜損害健康

讓孩子多吃一些蔬菜對他們的正常生長發育是非常必要的， 但是喂寶寶吃蔬菜也有很多講究， 如果不小心採用了錯誤的方法， 會損害到寶貝的健康， 以下常見的蔬菜錯誤吃法， 家長一定要注意。 >>>讓寶寶愛上白開水的小技巧

在餐前給寶寶吃番茄

番茄應該在餐後再吃。 這樣， 可使胃酸和食物混合大大降低酸度， 避免胃內壓力升高引起胃擴張， 否則會使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。

過量食用胡蘿蔔素

雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養， 但也要注意適量食用。 寶寶過多飲用以胡蘿蔔或番茄做成的蔬菜果汁，

給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜

苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。 因此， 在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下， 去除草酸， 需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。

給寶寶過多地吃菠菜

菠菜中含有大量草酸， 不宜給寶寶過多吃。 草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅， 不易吸收排出體外， 影響鈣和鋅在腸道的吸收， 容易引起寶寶缺鈣、缺鋅， 導致骨骼、牙齒發育不良， 還會影響智力發育。

吃未炒熟的豆芽菜

豆芽質嫩鮮美， 營養豐富， 但吃時一定要炒熟。

韭菜做熟後存放過久

韭菜隔夜變成毒。 韭菜最好現做現吃， 不能久放。 如果存放過久， 其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽， 引起毒性反應。 另外， 寶寶消化不良也不能吃韭菜。

把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃

綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。 不然， 綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽， 容易使寶寶食物中毒。

涼拌菜

涼拌菜是引起食物中毒的高危食品， 尤其是針對農殘超標的蔬菜， 涼拌、生拌的食用方式也屬高危。 因為蔬菜在生長過程中很容易被土壤中的細菌、病毒和寄生蟲卵所污染;夏季相對病蟲害活躍， 蔬菜農藥殘留超標概率也較大。