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這樣洗水果,寶寶易中毒

水果可以補充多種維生素, 所以很多媽咪都會買上新上市的水果給寶寶吃。 在餵食前, 清洗水果成了首要任務。 然而盲目的清洗方法只會讓水果越來越髒, 為寶寶的健康埋下隱患。

錯誤1.用清潔劑清洗

很多寶媽為了安全起見, 會使用蔬果清潔劑進行清洗, 然而這類清潔劑中含有介面活性劑, 其中的成分繁多複雜。 倘若使用其清洗水果, 建議之後再用大量清水沖洗, 避免清潔劑殘留危害寶寶健康。

錯誤2.用洗米水清洗

很多媽媽認為洗米水非常乾淨, 從環保角度出發可以對水果進行二次清洗,

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不但能避免營養流失, 而且還很是省水, 一舉兩得。 然而事實上, 洗米水並不適合清洗水果。 因為大米也有農藥, 會殘留蟲卵, 而且洗米水水量太少, 是難以洗去水果中的農藥。 將水果浸泡在其中, 只會越來越髒。

錯誤3.用熱水長時間浸泡

有的媽媽擔心水果表皮有蠟, 便會長時間地將水果放入熱水中浸泡。 其實水溫過高反而會破壞水果的口感, 會讓寶寶產生抵觸情緒。 此外, 長時間地將水果泡在水裡, 不但不會洗掉農藥和微生物菌, 反而會讓這些有害物質滲入到果肉中。 建議取溫水稍稍沖洗片刻就好, 因為水果表皮的蠟遇熱就會融化, 注意水溫要適當, 選擇清洗而不是浸泡。

錯誤4.浸泡水果越久越好

正如上文所說, 浸泡水果時間過長並不會掃除有害物質。

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因為常見的農藥殘留物是有機磷, 它是不溶水的, 因此用水浸泡是沒有實質性效果的。 此外, 將水果長期放在水裡, 農藥就會分解在其中, 當濃度達到一定的程度時, 就又會在水果表面殘留下來。 建議用水浸泡水果時, 不要超過半個小時。

錯誤5.用鹽水清洗水果

很多媽媽習慣用鹽水清洗水果, 然而研究表明, 淡鹽水是溶解蛋白質的, 是難以去除水果表面的農藥, 甚至有科學家發現鹽還會使得農藥更加穩定。 當然, 鹽水確實可以掃除蛀蟲和蟲卵, 但是鹽巴會降低水的清潔功效, 而鹽的濃度太高, 就會產生壓力把水中的農藥逼進水果中, 寶寶食用這樣的水果, 會極大地影響身體健康。

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