寶寶的健康是每個家庭最重視的一項， 但有新的媽媽對於照顧孩子沒有經驗， 所以非常困擾， 寶寶的成長離不開健康的飲食， 寶寶飲食該怎麼搭配呢， 生活中兒童營養食譜都應該包括哪些營養呢?其實寶寶食譜是非常簡單的哦， 趕緊來學習一下吧!
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記住4點 孩子飲食習慣好
關於孩子的飲食習慣， 總是存在不同的問題和觀點。 很多人認為父母應該對孩子的不良飲食習慣， 以及不斷激增的兒童期肥胖症負責。 但是不少認為， 父母無法控制孩子吃什麼， 所以不需要負責。 雖然控制孩子的飲食富有挑戰性， 但是父母還是可以通過各種方法來影響。
1.提供健康的食物
父母可能不需要完全負責孩子的飲食習慣， 但是他們仍舊有責任。 孩子們往往在很早的時候， 就會形成自己的飲食習慣。 所以父母需要在孩子還小的時候， 在冰箱裡儲存好健康食品和零食，
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2.一家人一起吃飯
一家人一起吃飯能幫助孩子健康飲食， 因為家人一起吃飯的時候， 孩子更有可能多吃一些健康的食物， 家庭餐往往比較營養均衡， 盡可能地包含蔬菜、穀物和蛋白質等。 但是， 當孩子一個人吃飯的時候， 他們更有可能會選擇那些垃圾食品， 如外賣披薩或速食。 在吃這些垃圾食品的時候， 他們也不會好好地坐在餐桌前， 而是會坐在電視機或者電腦前吃，
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3.談論健康飲食
孩子自己可能不會意識到， 不良的飲食習慣會導致嚴重的健康問題， 比如心臟病和糖尿病等。 所以父母有責任與孩子談論， 健康飲食的重要性、不良飲食的負面影響， 以及哪些食物有害身體健康， 這樣能讓孩子對自己應該吃些什麼， 以及不該吃什麼有一定的瞭解。
4.成為健康飲食的榜樣
父母是孩子生活中的重要榜樣， 所以在培養孩子健康飲食習慣的時候， 父母應該成為健康飲食的榜樣， 在飯食、零食和飲料上要著重注意。 一個好的家庭環境， 能夠讓孩子保持健康飲食習慣， 所以父母自己應該在家保持健康飲食， 這樣才能更好地引導教育孩子。
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素食寶寶的飲食需注意營養搭配和補充
也許是因為寶寶自身的喜好， 也許是因為受到家長的影響， 我們的身邊確實會有一些“素寶寶”。 素食確實可以為我們的身體提供所需的營養成分， 也確實是一種保持健康生活的飲食方式， 但對於生長發育中的寶寶來說， 全素飲食需要注意營養搭配和補充。
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讓寶寶吃素， 無論是出於家長的決定， 還是出於寶寶的偏愛， 為了確保寶寶在生長發育中獲得更為全面的營養， 可大致參考以下飲食建議：
一、確保每一口都能吃到營養
確保每一口都能吃到營養， 這是健康飲食的通用法則。 因為要獲得等量的熱量、蛋白質等， 需要吃下去的素食體積常常比葷食要大， 吃素食很撐肚子， 而寶寶的胃口又比較小， 所以要把胃口留給有營養的食物， 這一點對素食寶寶來說尤為重要。
二、注意植物蛋白的組合搭配
最好還是讓寶寶能從動物來源獲得一部分蛋白質。 如果寶寶還在吃乳製品和蛋類， 就不必太考慮植物蛋白的組合搭配問題，因為即使是吃少量的乳製品和雞蛋，也能滿足每天對蛋白質的基本需求。如果是全素飲食的寶寶，要注意植物蛋白的組合搭配，因為，大豆蛋白質中的蛋氨酸含量較低，而賴氨酸、色氨酸含量較高;玉米蛋白質中的賴氨酸和色氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;全麥粉蛋白質中的賴氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;小米蛋白質中缺乏賴氨酸，而蛋氨酸和色氨酸含量豐富……只有合理搭配才能滿足寶寶生長發育的需求。
三、注意必要時補充維生素B12
如果寶寶還在吃乳製品和蛋類，就不必擔心維生素B12缺乏。如果是全素飲食的寶寶就需要考慮額外補充一些維生素B12。因為天然蔬菜來源的維生素B12較少，僅在一些藻類如紫菜、螺旋藻等當中發現含有維生素B12，而且這種形式存在的維生素B12不太容易被兒童很好地吸收。
四、注意食物中鐵的吸收
鐵在食物中以非血紅素鐵(三價鐵)和血紅素鐵(二價鐵即亞鐵)的形式存在，前者為主，後者只存在於動物肝臟、動物全血、禽畜肉類等食物中。血紅素鐵不受其他膳食因素的影響而吸收率較高，大約在20%以上;非血紅素鐵易受其他膳食因素(如穀物蔬菜中的植酸、草酸，茶葉咖啡中的多酚類物質等)的影響而吸收率低，約為1～5%(不超過10%)。儘管綠色葉菜中的鐵含量一般都是比較高的，如：菠菜含鐵2.9毫克/100克、薺菜為5.4毫克/100克、莧菜為5.4毫克/100克、油菜鐵含量為5.9毫克/100克……
茶葉咖啡中的多酚類物質等
但綠色葉菜中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率低。以菠菜為例，鐵的實際吸收率大約只有1.3%(因為菠菜本身即含有大量草酸，即使將菠菜焯水後，草酸的含量仍然較高，干擾非血紅素鐵的吸收)。預防鐵缺乏，可以在補充鐵含量豐富的食物同時適當增加橙汁等維生素C含量高的食物攝入，以促進鐵的吸收，必要時額外補充鐵劑。
五、注意食物中要強化鈣
一般還是建議給素食寶寶吃一些乳製品直到十幾歲以後，或者是飲用強化鈣的豆奶。如果鈣攝入不足，就需要考慮額外補充鈣劑。此外，補充維生素D，以促進鈣的吸收。歡迎素食寶寶的家長們補充更多有關素食寶寶的飲食建議。
八個月的寶寶要如何飲食
1、蔬菜的選取
八個月寶寶要吃什麼?其實是非常有講究的。寶寶年紀還不大，消化吸收功能和咀嚼能力比不上成年人。需要通過精細的加工，要做得爛一點才能夠給寶寶吃。蔬菜也不能夠太單一，最好給寶寶吃一些胡蘿蔔、番茄、洋蔥等。菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的蔬菜也可以給寶寶試試。
2、水果的選取
八個月寶寶要給他吃什麼?水果是一定要吃的。寶寶滿八個月後，一般的水果都是可以吃的。媽媽可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片。香蕉、葡萄、橘子就可以讓寶寶自己拿著吃。給寶寶吃水果榨成的果汁也是比較好的選擇。
3、蛋白質的補充
蛋白質是構成寶寶所需的重要營養物質。大部分的肉類食品都有著非常多的蛋白質，像是雞肉、魚肉、蛋類、魚蝦蟹類。大豆製品中植物性蛋白質的含量較高。因此，可以多給寶寶吃一些豆腐。並且，核桃、杏仁、松子等乾果的蛋白質含量同樣是非常不錯的。
4、肉泥食品的添加
只給寶寶吃一些瓜果蔬菜對於八個月的寶寶來說是非常不夠的。因此，最好給寶寶添加肝泥、蝦泥等肉泥食品，肉泥會給寶寶帶來非常多的營養，添加肉泥時最好是從一種到多種、從少量到多量。
就不必太考慮植物蛋白的組合搭配問題，因為即使是吃少量的乳製品和雞蛋，也能滿足每天對蛋白質的基本需求。如果是全素飲食的寶寶，要注意植物蛋白的組合搭配，因為，大豆蛋白質中的蛋氨酸含量較低，而賴氨酸、色氨酸含量較高;玉米蛋白質中的賴氨酸和色氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;全麥粉蛋白質中的賴氨酸含量不足，而蛋氨酸含量較豐富;小米蛋白質中缺乏賴氨酸，而蛋氨酸和色氨酸含量豐富……只有合理搭配才能滿足寶寶生長發育的需求。三、注意必要時補充維生素B12
如果寶寶還在吃乳製品和蛋類，就不必擔心維生素B12缺乏。如果是全素飲食的寶寶就需要考慮額外補充一些維生素B12。因為天然蔬菜來源的維生素B12較少，僅在一些藻類如紫菜、螺旋藻等當中發現含有維生素B12，而且這種形式存在的維生素B12不太容易被兒童很好地吸收。
四、注意食物中鐵的吸收
鐵在食物中以非血紅素鐵(三價鐵)和血紅素鐵(二價鐵即亞鐵)的形式存在，前者為主，後者只存在於動物肝臟、動物全血、禽畜肉類等食物中。血紅素鐵不受其他膳食因素的影響而吸收率較高，大約在20%以上;非血紅素鐵易受其他膳食因素(如穀物蔬菜中的植酸、草酸，茶葉咖啡中的多酚類物質等)的影響而吸收率低，約為1～5%(不超過10%)。儘管綠色葉菜中的鐵含量一般都是比較高的，如：菠菜含鐵2.9毫克/100克、薺菜為5.4毫克/100克、莧菜為5.4毫克/100克、油菜鐵含量為5.9毫克/100克……
茶葉咖啡中的多酚類物質等
但綠色葉菜中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率低。以菠菜為例，鐵的實際吸收率大約只有1.3%(因為菠菜本身即含有大量草酸，即使將菠菜焯水後，草酸的含量仍然較高，干擾非血紅素鐵的吸收)。預防鐵缺乏，可以在補充鐵含量豐富的食物同時適當增加橙汁等維生素C含量高的食物攝入，以促進鐵的吸收，必要時額外補充鐵劑。
五、注意食物中要強化鈣
一般還是建議給素食寶寶吃一些乳製品直到十幾歲以後，或者是飲用強化鈣的豆奶。如果鈣攝入不足，就需要考慮額外補充鈣劑。此外，補充維生素D，以促進鈣的吸收。歡迎素食寶寶的家長們補充更多有關素食寶寶的飲食建議。
八個月的寶寶要如何飲食
1、蔬菜的選取
八個月寶寶要吃什麼?其實是非常有講究的。寶寶年紀還不大，消化吸收功能和咀嚼能力比不上成年人。需要通過精細的加工，要做得爛一點才能夠給寶寶吃。蔬菜也不能夠太單一，最好給寶寶吃一些胡蘿蔔、番茄、洋蔥等。菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的蔬菜也可以給寶寶試試。
2、水果的選取
八個月寶寶要給他吃什麼?水果是一定要吃的。寶寶滿八個月後，一般的水果都是可以吃的。媽媽可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片。香蕉、葡萄、橘子就可以讓寶寶自己拿著吃。給寶寶吃水果榨成的果汁也是比較好的選擇。
3、蛋白質的補充
蛋白質是構成寶寶所需的重要營養物質。大部分的肉類食品都有著非常多的蛋白質，像是雞肉、魚肉、蛋類、魚蝦蟹類。大豆製品中植物性蛋白質的含量較高。因此，可以多給寶寶吃一些豆腐。並且，核桃、杏仁、松子等乾果的蛋白質含量同樣是非常不錯的。
4、肉泥食品的添加
只給寶寶吃一些瓜果蔬菜對於八個月的寶寶來說是非常不夠的。因此，最好給寶寶添加肝泥、蝦泥等肉泥食品，肉泥會給寶寶帶來非常多的營養，添加肉泥時最好是從一種到多種、從少量到多量。