這道蝦肉腸， 寶寶吃著會比單純的蝦肉更容易嚼動， 做好的香腸非常軟嫩， 寶寶很容易咀嚼， 吃起來香香的， 最重要的是非常放心啊！做完的成品真是太好吃啦， 你可別和寶寶搶起來喲！
寶寶蝦肉腸
食材：蝦3只（去殼後45g）， 雞蛋1個， 玉米澱粉5g
製作方法：
1、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
2、鮮蝦洗淨後去皮去殼， 再用牙籤挑去蝦線， 切成小塊。
3、把檸檬片放在蝦仁身上， 醃制10分鐘， 放入攪拌杯中。
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4、攪拌好的蝦泥有一點膠質的感覺， 放到大碗中， 然後放入5克的澱粉。 把蝦泥攪的上了勁， 裝進裱花袋中。
5、用剪刀把裱花袋剪個差不多大的口， 口的大小剪成想要的腸的粗細即可，
6、將蝦泥擠到錫紙上， 把錫紙包著蝦泥卷起來。 用手把錫紙兩頭捏緊， 把蝦泥均勻擠在一起。
7、把腸放到蒸鍋上大火蒸15分鐘左右， 把腸蒸熟為止。
一個個小香腸聞著香吃著更香， 而且沒什麼腥味， 鮮美的不得了， 如果寶寶不太習慣用手抓著吃， 切成小片放到粥裡也是美美的。
這道輔食太費時間， 沒關係， 這裡還有道簡單的。
寶寶蝦肉混沌
大明蝦， 小餛飩皮， 蔥， 紫菜， 鹽、麻油少許
製作方法：
1、取明蝦仁用刀拍碎， 揀出蝦腸， 剁碎， 淋入麻油少許、撒上一點鹽花，
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2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中， 入鍋煮熟， 撒上小蔥末和紫菜即可。
最後提示三點：
1、蝦含有20%的蛋白質， 是蛋白質含量很高的食品之一， 也是營養均衡的蛋白質來源。 另外， 蝦類含有甘氨酸， 這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜味就越高。
2、小寶寶吃的蝦肉， 最好處理得仔細一點。 如果蝦線不去除乾淨， 會加重蝦的腥味， 在挑蝦線的時候即便斷開也沒關係， 繼續挑剩下的部分就可以了。 別忘了用同樣的方法將腹部蝦筋也挑出哈！
3、好多寶寶覺得蝦肉很腥不愛吃。 小思媽媽通過對比了兩種做法， 我發現在挑選蝦的時候一定要選擇新鮮的蝦肉。 同時， 用檸檬或者是薑片稍微醃一會兒， 可以去除蝦肉的腥味。
