通過飲食調節改變人體的酸鹼度不現實

世界之大， 人口眾多， 儘管有不男不女者， 但在基本性別上男性與女性佔據絕大多數。 由於家庭環境、夫妻意願、社會關係不同， 對於生男生女的願望就不一樣。 有的希望出生一個健壯的男孩， 有是希望出生一個可愛的女兒。 其實， 人類生育的性別本身是非常科學的， “上帝”的安排使男女性比例是一個非常科學、完美的比例， 天底下的男女成人人數基本相同。

這是一個非常科學的自然現象， 但許多人卻試圖打破這個自然規律， 挖空心思地選擇所生育的性別， 包生男孩的廣告、包選擇胎兒性別宣傳，

成為人們的熱門話題。 一些人利用人們熱切希望意願生育的心理， 製造了一個個偽科學技術或方法， 其離奇程度真的讓人啼笑皆非。

在門診， 經常有人諮詢：飲食能不能改變人體內的酸鹼度， 能不能改變所生育的子女性別的問題很多。 究其原因， 是有些人根據一些國外的書籍所介紹的內容與方法， 演繹出來的一些改變生育性別的所謂新方法。 美國的一本《嬰兒性別選擇》書曾經介紹過：在鹼性環境中含Y性染色體的精子比較活躍， 易優先受精而生男；反之， 在酸性環境含X性染色體的精子易優先受精而生女。 有的人突發奇想， 既然改變酸鹼度可以改變性別， 那麼通過飲食不就可以輕鬆實現了嗎？

常用食物的確不容易分別酸性與鹼性。

有的人認為， 食物可以憑味道來確定進入體內後是酸性還是鹼性， 實際上這是很不科學的。 味道酸或鹹的食物並非不是一成不變的， 經過胃腸道的消化吸收和代謝， 其味道已經味道皆非。 我們知道， 某種食物如經代謝後產生的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子佔優勢的， 則屬於鹼性食物；而代謝後產生磷、氯、硫等陰離子佔優勢的食物， 則屬於酸性食物。 有些味道頗酸的水果如檸檬、柑桔、楊桃等， 進入人體後其有機酸就變成了水和二氧化碳， 後者則經肺呼出體外， 剩下的陽離子便佔據著一定優勢， 故仍屬鹼性食物而不與進食時的味道大致相同。 而那些無酸味的肉、魚、蛋類和米麵， 經人體代謝後產生的陰離子較多， 則屬於酸性食物。 看來， 以食物的味道來確定酸鹼度， 是無稽之談。

飲食真的可以改變胎兒性別嗎？

食物不改變人體內的酸鹼度。 正常情況下， 人們體內的酸鹼度是相當恒定的， 一旦出現不平衡的狀態， 說明人體有了疾病， 就會出現一系列的麻煩。 為了防止體內出現酸鹼度的偏差， 血液中有一些非常重要的緩衝物質， 碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質就可以擔當這一重任。 它們可以防止體內酸鹼度的急劇變化， 並通過肺、腎等臟器進行調節， 使身體不受食物味道的影響。 可以想像， 如果人體血中酸堿緩衝系統， 那將是非常危險與可怕的。 比如人們吃下去糖、脂肪、蛋白質類食品， 經分解代謝後就會產生水和二氧化碳， 其中二氧化碳就可以生成碳酸而升高血液中酸度，

正是血液中的緩衝系統進行及時調整， 使酸性減弱， 並通過肺將生成的二氧化碳呼出體外， 保持血液的pH值處於符合生理需要的恒定狀態。 當然， 我們也不需要擔心因吃肉、魚、蛋類等食物產生的陰離子較多， 這些事物也不會因為產酸而導致體內的酸度過高， 人體血液中緩衝物可使這些陰離子生成鹽， 經腎臟將其多餘的部分排出體外， 使血液仍然保持生理需要的pH值。 根據這一生理調節現象， 人們試圖通過改變飲食來改變體內的酸鹼度的不可能的。 那麼， 利用酸鹼度來改變生男生女的想法同樣是不切合實際的。

需要特別強調的是， 人體內的酸鹼度出現異常時， 就是已經或正在發生了疾病，

非常有損健康。 在現實生活中， 快速減肥或罹患糖尿病時， 人體內產生的酸性物質就明顯過多， 出現人們常說的酸中毒， 肺臟、腎臟調節如不及時或出現功能障礙， 使血液的pH由正常的7.40下降到7.30以下， 就會引起疲倦乏力， 頭暈， 呼吸急促， 甚至噁心、嘔吐等嚴重的酸中毒症狀。 嚴重的嘔吐性疾病， 會丟失過多的胃酸， 或者因攝入某些藥物， 導致血液中pH升高到7.50以上時， 就會發生嚴重的堿中毒症狀， 發生手足抽搐、麻木和頭暈等。 體內的酸堿平衡失調到一定程度時， 人的生命就會受到威脅。

由上可見， 通過飲食調節來改變人體內的酸鹼度是不可能的、不現實的、甚至是危險的， 既然如此， 人們就不應該做這種百害而無一利的事情， 就不應該對通過改變食譜來控制生男生女抱有幻想，就不應該為了選擇性別進行徒勞的“飲食療法”折磨自己。

就不應該對通過改變食譜來控制生男生女抱有幻想，就不應該為了選擇性別進行徒勞的“飲食療法”折磨自己。